Lakto-ovo-wegetarianizm - zalety i wady
Każdy ma teraz swoje własne powody, by przejść na popularny wegetarianizm:
- Wiele osób odmawia jedzenia z szacunku dla życia, ze względu na ochronę praw zwierząt, wierzenia religijne.
- Ktoś myśli, że dieta wegetariańska jest zdrowsza.
Podobno ile okazji, tak wiele odmian wegetarianizmu. Pescetarianie zdecydowali, że ryby i inne owoce morza są odpowiednie do spożycia przez ludzi, w przeciwieństwie do mięsa zwierząt stałocieplnych. Weganie nie jedzą ani nie używają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, nawet wosku pszczelego, jedwabiu lub gęsiego tłuszczu na buty. W przeciwieństwie do "tajemniczych" laktoowowegetarian.
Czym jest lakto-ovo-wegetarianizm?
Etymologia pojęcia lakto-ovo wegetarianizmu wyraźnie pokazuje jego znaczenie:
- Łacińskie słowo lac (lakier) oznacza mleko (innym przykładem jest laktacja);
- Komórka jajowa (jajo) z tej samej łaciny jest tłumaczona jako jajko;
Lakto-ovo wegetarianizm jest sposób życia , na podstawie odmowy spożywania mięsa, w tym ryb i owoców morza, ale jaja i produkty mleczne są dopuszczalne. Typowa dieta lakto-ovo obejmuje:
- owoce;
- warzywa;
- zboża;
- orzechy;
- grzyby;
- mleko;
- ser;
- jogurt;
- jajka.
Lakto-ovo-wegetarianizm jest dobry i zły
Wszelkie ograniczenia w żywności wymagają specjalnej uwagi do diety. Dieta laktoowowegetariańska może nie tylko przynosić korzyści, ale także szkodzić organizmowi, ponieważ nie obejmuje:
- mięso;
- ryby i owoce morza.
Wegetarianizm Lacto-ovo - korzyści
Dobrze zbilansowana dieta laktoowowegetariańska jest bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Chociaż dieta wegetariańska jest często wybierana ze względów etycznych, istnieje wiele korzyści dla wegetarianizmu lakto-ovo i dla zdrowia:
- Ochrona przed chorobami . Żywność wegetariańska jest bogata w błonnik i przeciwutleniacze i zawiera niewielką ilość cholesterolu i tłuszczu, zmniejszając tym samym ryzyko cukrzycy, raka, chorób sercowo-naczyniowych.
- Utrzymuj idealną wagę . Lakto-ovo-wegetarianizm, podobnie jak inne rodzaje diet wegetariańskich, praktycznie eliminuje możliwość otyłości i pomaga utrzymać ciało w formie.
- Długowieczność . Tłuszcz zwierzęcy w dużych ilościach ma niekorzystny wpływ na zdrowie tętnic i żył, zwiększa ilość wolnych rodników w organizmie. Dieta uboga w węglowodany i tłuszcze, bogata w antyoksydanty, zwiększa długowieczność.
- Mocne kości . Gdy w organizmie nie ma wystarczającej ilości wapnia, usuwa się go z krwioobiegu, powodując, że kości stają się porowate i kruche. Wegetarianizm Lacto-ovo oznacza dietę bogatą w wapń (produkty mleczne - główne źródło).
Wegetarianizm Lacto-ovo - szkoda
Wegetarianizm Ovolaktovo ma swoje niuanse:
- Niektórzy naukowcy twierdzą, że brak witamin niektórych grup, które są zawarte wyłącznie w mięsie, może prowadzić do poważnych zaburzeń układu nerwowego.
- Całkowite odrzucenie ryb i owoców morza zagraża brakiem cynku, magnezu i fosforu oraz innymi dobroczynnymi substancjami dla organizmu. Przynajmniej warto pomyśleć o przyjmowaniu witamin.
- Prawdopodobieństwo przejadania się, wraz z tym - ryzyko chorób układu pokarmowego. Wegetarianizm często wiąże się z przejadaniem się, ponieważ nasycenie pokarmem roślinnym wymaga absorpcji dużych porcji. Chociaż w tym sensie lakto-ovo-wegetarianizm nadal ma przewagę nad innymi rodzajami diet wegetariańskich z powodu mleka i jaj w diecie.
Lacto-ovos - wegetarianizm dla utraty wagi
Dieta Lacto-ovo-wegetariańska może być różnej jakości, w zależności od wyboru produktów. Brak mięsa w diecie nie jest jeszcze dowodem na zdrową dietę, która pomaga utrzymać idealną wagę. Istnieje wiele niezbyt zdrowych i wegetariańskich produktów:
- słodycze;
- ciasta;
- ciasteczka;
- biały chleb;
- żetony;
- lody
Aby schudnąć i utrzymać ją w lakto-ovo-wegetarianizmie, musisz zwrócić uwagę na takie rzeczy jak liczenie kalorii i zrównoważona dieta. Bez względu na tłuszcz zwierzęcy czy roślinny, może mieć to samo wartość energetyczna . Na przykład, wołowina i oliwa z oliwek na 1 gram zawierają te same 9 Kcal.