Proponujemy upieczenie niedopasowanych ciast w piecu według najprostszych przepisów, które opisują szczegółowo, jak ugotować dla nich coś wspaniałego. ciasto na kwaśnej śmietanie .
Przepis na rolki na kwaśną śmietanę w piekarniku
Składniki:
- mąka pszenna - 650 g;
- masło (82,5%) - 220 g;
- tłusty krem - 190 g;
- jaja kurze - 2 szt .;
- wino (białe) - 60 ml;
- cukier granulowany - 270 g;
- cukier puder - 1,5 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 opakowanie.
Gotowanie
- Dobre masło całkowicie się topi za pomocą kuchenki mikrofalowej.
- Następnie rozprowadzamy tłustą śmietanę, wprowadzamy jaja kurze oddzielone od skorupy, białe półsłodkie wino, a także wylejemy cały cukier.
- Przy średniej prędkości mieszania łamiemy wszystko, aż masa stanie się jednorodna.
- Dobrze wymieszaj z proszkiem do pieczenia na mąkę z ciasta pszennego i przesiej bezpośrednio do miski z masą smetannoy.
- Ugniatamy dokładnie nasze ciasto i kroimy nożem na kawałki. Wrzuć je do "kiełbasek" i zamknij każdą z nich w pierścień.
- Tak otrzymane rolki układa się na dużym arkuszu do pieczenia, całkowicie pokrytym papierem pergaminowym.
- Pieczemy w piecu gazowym w temperaturze 185 stopni przez pół godziny.
- Gotowe aromatyczne bułki posypane cukier puder.
Prosty przepis na bułki na śmietanie w piekarniku
Składniki:
- mąka wysokiej jakości - 530 g;
- kremowa margaryna - 190 g;
- śmietana (25%) - 220 g;
- świeże jajka - 2 szt .;
- drobny cukier biały - 240 g;
- soda oczyszczona - 2/3 łyżeczki.
- Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- W głębokiej misce rozłożyć odpowiednią ilość śmietany i dobrze wymieszać z sody oczyszczonej. Wlać stopioną margarynę i dodać świeże jajka. Wymieszaj, a następnie dokładnie rozetrzyj wszystko drobnym białym cukrem.
- Przesiać mąkę do pojemnika z płynną masą i zagnieść gęste ciasto dłońmi, które pozwalamy leżeć na stole przez co najmniej 15 minut.
- Po upływie tego czasu dzielimy ciasto na podłużne paski, z których każdy jest zwijany równomiernie z kiełbaskami i formowany w rolki.
- Miskę lekko nasmarowano olejem słonecznikowym, a następnie rozdzieliliśmy rolki.
- Piec je w piekarniku w 205 stopniach 20 minut.