Jelly Coca-Cola
Przepis na galaretkę Coca-Cola stał się dosłownie wirusowy w całym Internecie. Setki popularnych autorów stworzyły własne wariacje technologii gotowania, ale wynik pozostaje ten sam - gęsta i słodka galareta o smaku coli, której można nadać dowolny kształt (najczęściej - butelki).
Jelly Coca-Cola Przepis w butelce
Zacznijmy od przepisu na klasyczną galaretkę o smaku coli, której konsystencja przypomina lepkie gumy do żucia. Przygotowanie tak interesującej delikatności ze wszystkich składników.
Składniki:
- Coca-Cola - 500 ml;
- żelatyna (granulki) - 2 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią.
Gotowanie
Wlać colę do rondla, podgrzać i dodać kilka łyżek żelatyny. Pozostawiając patelnię na małym ogniu, zagotuj galaretkę coli, aż galaretowate granulki zostaną całkowicie rozpuszczone. Podczas gotowania sama cola będzie wyraźnie gęstnieć i zacznie wrzeć. Prawie nie schładzaj mieszaniny i wlej do butelki napoju. Pozostaw galaretkę w lodówce aż do jej stwardnienia, następnie ostrożnie pociąć butelkę, uważając, aby nie naruszać integralności samej galaretki i usunąć ją z formy.
Biorąc ten przepis jako podstawę, możesz podać dowolną formę gotowej galarecie, na przykład przygotowując galaretki "robaki" lub inne cukierki z Coca-Coli.
Jak zrobić galaretkę Coca-Cola - przepis
Ten wariant coli różni się od poprzedniej w swojej technologii. Tutaj żelatynę należy dodać do już spęcznionego roztworu, a przed zmieszaniem roztworu z colą, napój miesza się osobno, próbując pozbyć się maksymalnej liczby pęcherzyków, które mogą niekorzystnie wpływać na ostateczną konsystencję galaretki.
Dzięki dodatkowi w postaci cytrynowej galaretki gotowa butelka ma gradient koloru.
Składniki:
- cola - 265 ml;
- żelatyna - 60 g;
- galaretka cytrynowa - 1 opakowanie;
- woda - 135 ml.
Gotowanie
Zanim przygotujesz galaretkę Coca-Cola, dobrze wymieszaj napój, próbując pozbyć się pęcherzyków tak bardzo, jak to możliwe. Namoczyć połowę żelatyny w wodzie, a następnie stopić na średnim ogniu, aż kryształy znikną. Połącz galaretkę z colą i wlej do butelki coli pokrojonej na pół. Niech się zamarza.
Wymieszaj galaretkę cytrynową z pozostałą żelatyną, dodaj szklankę gorącej wody do mieszaniny i wymieszaj, całkowicie rozpuszczając kryształy. Odetnij wierzch butelki z galaretką coli i zamiast niej wlej cytrynową galaretkę. Pozostaw to do zestalenia.