Zajmijmy się przygotowaniem pysznego dżemu z przydatne borówki brusznicy razem z pachnącymi, ogrodowymi jabłkami i tym, jak ugotować taki przysmak, opowiemy szczegółowo w tym procesie.

Dżem "Pyatiminutka" z jabłek z borówkami - przepis

Składniki:

  • dojrzałe jagody żurawiny - 1,2 kg;
  • pachnące czerwone jabłka - 800 g;
  • cukier granulowany - 1,8 kg.

Gotowanie

Dokładnie zimną wodą myjemy wszystkie brusznice. Umieszczamy jagody na rozprowadzonym czystym ręczniku i suszymy przez około 30-40 minut. Następnie przejść przez dużą szlifierkę sitową. Przesuwamy powstałą jagodową papkę w szerokiej metalowej misce i zasypiamy z połową cukru.

Z jabłkami pokrój cienką warstwę skórki i wyciśnij rdzeń. Rozetnij mięso na małe, przypadkowe kawałki, które rozprowadzimy w następnej warstwie w misce. Przykrywamy je resztą cukru i zabieramy pojemnik z dżemem owocowo-jagodowym w chłodne miejsce na 1,5 godziny. Następnie wymieszaj jabłka i borówki z cukrem i ustaw miskę na płycie gazowej. Po ugotowaniu dżemu gotuj przez dokładnie 5 minut. Rozsypywamy delikatność na przetworzonych szklanych słoikach i korkujemy je gotowanymi pokrywkami.

Dżem z borówki brusznicy z jabłkami i pomarańczami w powolnym naczyniu - prosty przepis na zimę

Składniki:

  • jagody borówki - 1,3 kg;
  • dojrzałe jabłka - 1,3 kg;
  • pomarańcze - 2 szt .;
  • cukier drobny - 2,3 kg.

Gotowanie

Dokładnie wypłucz owoce i jagody. Brusznica jest umieszczana w misce multicookers a przy pomocy drewnianego tłuczka mocno dociśnij jagody. Następnie są pokryte ochronną warstwą gęstej skórki, a jagody będą łatwiej izolować sok. Pokrój jabłka na podłużne małe kawałki bez obcinania skórki. Umieść je w tym samym pojemniku, w którym znajduje się borówka brusznica, dodaj drobny cukier i wszystko wymieszaj. Teraz wycinamy każdą pomarańczę na 4 plastry, a następnie wyciskamy sok z nich na wierzchu jabłek z borówkami. Na wolnym kuchence aktywujemy tryb "gaszenia" i przygotowujemy bajecznie smaczny dżem na 1 godzinę i 45 minut.

Rozprowadzamy całą zawartość multicookera zgodnie z odpowiednio przygotowanymi szklanymi pojemnikami i zwijamy je do pełnego zatrzymania za pomocą przygotowanych czapek.