Jaki jest pożyteczny twaróg?

Twaróg to najpopularniejszy produkt kwasu mlekowego, który jest wytwarzany przez ogrzewanie kefiru (kwaśnego mleka). Ten produkt żywnościowy jest bardzo trudny do złożenia jakichkolwiek roszczeń, ponieważ jest przydatny dla wszystkich kategorii wiekowych, a nawet słynie z jego naturalności - metoda gotowania sera przez wieki była taka sama.

Słowianie szanowali twarożek i zbierają go w obfitości. W ciągu roku zdarzały się okresy, w których gromadziło się dużo sera (na przykład w poszczeniu) i jest on przechowywany, jak wiemy źle, przez nie więcej niż trzy dni, a następnie pojawiły się trudności z lodówkami ... Dlatego nasi przodkowie wymyślili metodę ścinania sera - przygotowane twarożek w lekko gorącym piekarniku, wkładając tam ser w glinianym garnku. Następnie ser wiejski został rzucony na lnianą torbę, oddzielającą serwatkę. Aby ser mógł być przechowywany przez wiele miesięcy, procedurę tę wykonano jeszcze trzy razy, za każdym razem, gdy ser stał się bardziej suchy. W rezultacie umieszczono go w beczkach, wylano na niego roztopionym masłem i w ten sposób przechowywano przez kilka miesięcy. Twaróg najczęściej był zabierany ze sobą w długą podróż.

Ponieważ nasi przodkowie byli tak zajęci przygotowaniem, to znaczy, że coś z twarogu powinno być użyteczne.

Wiemy, że białko z twarogu jest bardzo dobrze strawione. Powodem tej lekkości jest struktura - nie ma ani tkanki, ani struktury komórkowej, ale składa się z płatków. Ponadto 14-16% sera twarogowego składa się z białka, w postaci niezbędnych aminokwasów, który określa większość korzystnych właściwości twarogu, ponieważ dzięki łatwości trawienia białka jest idealny dla diety każdej osoby, bez względu na płeć, wiek czy zawód. Twaróg może być idealnym substytutem mięsa dla wegetarian.

Ale twarożek może być bardzo gruby - nawet do 20%. Tłuszcz z twarogu jest przydatny, ale powinieneś wybrać bardziej łagodne opcje - odważne 9% tłuszczu i beztłuszczowe do 3% tłuszczu. Dzięki zawartości tłuszczu większość witamin i składników odżywczych zawartych w skrzepie jest wchłaniana, więc niskotłuszczowy, skrzep z 0% jest głupi. Zobaczmy, co możemy stracić kupując twarożek na dietę o doskonałym 0%:

• witaminy A, E;
• witaminy B2, B6, B12;
• kwas foliowy;
• wapń, fosfor, żelazo, sód, magnez, miedź, cynk, fluor, fosfor.

Mamy nadzieję, że zrozumiecie, jaki rodzaj skrobi z zawartością tłuszczu jest bardziej przydatny.

Twarogowy to wysoce skoncentrowany produkt proteinowy, który jest łatwo trawiony, ale pozostawia nas w pełni przez kilka godzin. Czy twarożek jest przydatny na śniadanie? Oczywiście, zwłaszcza jeśli schudniesz i chcesz uniknąć niepotrzebnych przekąsek przed obiadem lub drugim śniadaniem, białko jest bardzo ważne dla utraty wagi, ponieważ jest to jego odbiór w połączeniu z treningami, które powodują proces spalania tłuszczu, lub raczej, co jest korzystne dla twarogu dla mięśni. Jeśli ćwiczysz i jesz białko, ciało nie pali tkanki mięśniowej, jak to się dzieje u tych, którzy są na diecie głodowej, ale, przeciwnie, zrozumieją, że naprawdę potrzebujesz mięśni. Rozpocznie się proces budowania mięśni, a do tego potrzebna jest energia - ciało zacznie czerpać z tłuszczu.

Utrzymanie tkanki mięśniowej jest bardzo pracochłonnym procesem, nawet w spoczynku wymagają dużo energii - wszystko to i pozwala schudnąć podczas treningu i poza nim.

Trudno jest wymienić wszystko, co jest przydatne dla skrzepów dla sportowców. Z mięśniami i białkami wszystko jest jasne, ale jest jeszcze jeden interesujący fakt. Zawodowi sportowcy, nie zaprzeczymy temu, często konsumują różne suplementy sportowe, w tym sterydy. Te substancje prowadzą do otyłość wątroby Jeśli wątroba, twój naturalny filtr, nie chroni. Twaróg zawiera aminokwas metioniny, który zapobiega otyłości wątroby pod wpływem steroidów, jakichkolwiek substancji toksycznych, a także z powodu leczenia. Ta sama metionina obniża poziom cholesterolu w organizmie.

• ← Jaki jest pożyteczny sok pomidorowy?
• Co to jest przydatna morwa? →