Co jest przydatne w koumiss?
Ojczyzną koumiss jest Mongolia i inne kraje Azji Środkowej. Mieszkańcy tych stepowych regionów tradycyjnie zawierały dużą liczbę koni, dlatego mleko klaczy było bardzo powszechnym produktem. A ponieważ w tamtych czasach nie było lodówek, mleko zamieniło się w kismiss.
W jaki sposób koń koumiss jest przydatny dla kobiet?
Koumiss wytwarzany w drodze fermentacji pod wpływem bulw bułgarskich i acidophilus, a także drożdży. Skład napoju zawiera składniki odżywcze o wysokiej strawności: witaminy A , C, E, grupy B, składniki mineralne (jod, żelazo, miedź), białka, tłuszcze i żywe bakterie.
Korzystne właściwości koumiss są szeroko badane i często wykorzystywane w instytucjach medycznych. Szczególnie cenione właściwości antybiotyczne napoju - stosuje się go w leczeniu gruźlicy, tyfusu, czerwonki. W zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, koumiss skutecznie poprawia funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego, stymuluje wydzielanie wydzieliny z przewodu pokarmowego i hamuje rozwój gnilnych mikroorganizmów.
Ma dobry wpływ na kumys na stan układu sercowo-naczyniowego i skład krwi. Jeśli wypijesz ten napój wieczorem, poprawi się sen, uspokoi, złagodzi zmęczenie i podrażnienie. Ta przydatna właściwość napoju jest szczególnie cenna dla kobiet w okresie ciąży i karmienia piersią. Ponadto panie na pewno docenią 
zdolność koumiss do złagodzenia objawów zatrucia i polepszenia laktacji.
Kumis może być szkodliwy, jeśli masz nadwrażliwość na jego składniki lub laktozę zawartą w sfermentowanym napoju mlecznym. Nie należy używać tego napoju i zaostrzenie choroby wrzodowej lub innych chorób żołądka. Ponadto niektóre gatunki kumysów zawierają dość dużą ilość alkohol (do 7, a nawet 40%), więc kobiety w ciąży powinny preferować lżejsze napoje.
Przydatne właściwości kozich koumiss
Dzisiaj kumis gotowany jest nie tylko z mleka klaczy, ale także z mleka krowiego i koziego. Napoje te są również przydatne na swój własny sposób. Na przykład koza kumysowa jest dobrym lekarstwem na wyczerpanie, choroby krwi i choroby układu nerwowego. Jak każdy kumys, napój z mleka koziego jest doskonały na kaca - łagodzi zatrucie i ułatwia ogólne samopoczucie.