Jak robić brzuszki?
Przygotowanie domowych grzanek to bardzo wygodny i opłacalny sposób na zachowanie nieużywanych resztek chleba, a następnie może być stosowany jako jeden ze składników do przygotowania zup kvas .
Opowiedz, jak zrobić pyszne grzanki w domu. Główna idea: pociąć chleb i wysuszyć.
Niestandardowe grzanki domowej roboty mogą być wykonane z dowolnego chleba, a słodkie - z wypieków piekarniczych.
Wskazane jest oczywiście, aby wybrać chleb z mąki pełnoziarnistej, ale jest to indywidualny wybór.
Proste świeże, niesłodzone domowe grzanki
Składniki:
- chleb.
Przygotowanie
Pokrój chleb na cienkie plasterki, a następnie każdy plaster na kilka kawałków o pożądanym kształcie i rozmiarze (dla wygody mniejszy).
Suszarki można wysuszyć na otwartej tacy w suchym pomieszczeniu w sposób naturalny lub w piekarniku w minimalnej temperaturze z lekko lekko otwartymi drzwiami.
Jak zrobić okruchy na patelni?
Ewentualnie możesz wysuszyć krakersy na dużej suchej patelni na małym ogniu bez użycia tłuszczów, oczywiście podczas procesu, dobrze byłoby je obrócić łopatką lub widelcem.
Jak zrobić pyszne domowe grzanki z czosnkiem w piekarniku?
Metoda druga: lub zetrzyj ugotowane okruchy z przypieczonym ząbkiem czosnku, ale to jest długie.
Aromatyczny żyto solone suhariki z czosnkiem do piwa
Będziesz potrzebował nowego, czystego pistoletu natryskowego z tworzywa sztucznego.
Składniki:
- żyto chlebowe niezbyt świeże (najlepiej drobno porowate);
Do impregnacji:
- czosnek - 3 ząbki;
- sól - 2-3 szczypnięcia;
- woda - 200 ml;
- gin lub wódka o neutralnym smaku - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Kroimy bochenek chleba w duże cienkie plasterki i układamy na stole roboczym.
Rozpuść sól w wodzie, zalej dżina, dodaj czosnek wyciśnięty przez prasę ręczną i nalegaj przez 20 minut, następnie odcedź i dodaj sok z cytryny, aby poprawić smak.
Napełnij ciecz impregnującą rozpylaczem i lekko posyp kromki chleba po jednej stronie (nie powinny być zbyt mokre na spodzie, zbyt mokre).
Rozłóż przygotowane plasterki na suchej blasze do pieczenia i lekko wysuszyć w piekarniku przy najniższym ogniu, gdy drzwi są uchylone. Gdy suszone są grzanki, schładzamy je i kroimy na mniejsze kawałki o pożądanym kształcie i rozmiarze, które z kolei nakładamy na blachę do pieczenia i suszy.
A jeśli chcesz więcej pikantnych grzanek?
W tym przypadku w cieczy do impregnacji można włączyć gorącą paprykę czerwoną, a także inne przyprawy mielone (goździki, kminek, koperek, kolendra itp.). Po dwudziestu minutach infuzji ciecz należy starannie przefiltrować przez dobry filtr (aby części robocze atomizera nie były zatkane). Po użyciu urządzenie należy dokładnie przepłukać zimną wodą.
Jak zrobić słodkie domowe grzanki?
Składniki:
- Produkty piekarnicze (bez płynnego nadzienia).
Przygotowanie
Działamy według sprawdzonego schematu: pokrojono na duże plastry, a następnie - na mniejsze kawałki i suszymy.
Serwowane są słodkie rogaliki kompoty , soki lub herbaty, z napojami z kwaśnego mleka. Słodkie grzanki są lepsze rano (dzieci mogą i w południe).