Jak zrobić brzuszki w piekarniku?
Prawdopodobnie wszyscy słyszeli o szkodzie zakupionych krakersów, które są bardziej niż zapchane sztucznymi smakami i wszelkiego rodzaju wzmacniaczami smaku.
Następnie powiemy Ci, jak osobiście zrobić okruchy chleba w piekarniku i zaoferować kilka opcji na taką przekąskę.
Czosnku bułki tartej w domu w piecu czarny chleb
Składniki:
- czarny chleb - 1 chleb;
- zęby czosnkowe - 7-10 szt .;
- bezwonny olej roślinny - 120 ml;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
W tym przypadku będziemy gotować grzanki o smaku czosnkowym. Aby to zrobić, czyszczymy ząbki czosnku i mielimy je w dowolny dogodny sposób. Wymieszaj masę czosnku z olejem roślinnym bez zapachu i ostrożnie potrzyj nim tłuczkiem. Niech masa parzy. W tym czasie za pomocą ostrego noża pokrój czarny chleb na plasterki o pożądanym rozmiarze i kształcie. Najbardziej preferowane do gotowania w kostkach piekarnika o wielkości boku około jednego centymetra lub grubości brusochki nie większej niż jeden centymetr i długości około pięciu centymetrów.
Rozprowadzamy przygotowane pieczywo na blaszce do pieczenia, uprzednio pokrytej pergaminowym liściem, posypujemy olejem czosnkowym, dodajemy soli do smaku i wysyłamy na półkę rozgrzanego piekarnika. Temperatura urządzenia musi być na poziomie 180 stopni. Suszyć krakersy w takich warunkach, okresowo mieszając, przez około trzydzieści do czterdziestu minut lub do pożądanego stopnia brązowienia.
Domowe grzanki w białym piecu chlebowym z przyprawami
Składniki:
- biały chleb - 1 chleb;
- czosnek granulowany - 1 łyżeczka;
- suszona bazylia lub oregano - 1 łyżeczka;
- olej roślinny bez zapachu - 90 ml;
- sól - 10 g.
Przygotowanie
Do krakersów pasuje jak świeży biały chleb, a już mocno zahartowany. Ten ostatni jest nawet bardziej pożądany, ponieważ znacznie łatwiej będzie go ciąć cienkimi i uporządkowanymi kostkami lub kostkami, a oni lepiej zachowają swój kształt.
Tak więc wkładamy przygotowane chleby lub brusochki do plastikowego worka i wlewamy do tej samej suszonej bazylii lub oregano, soli, czosnku w granulkach i wlewamy olej roślinny, bez żadnego zapachu. Możesz użyć absolutnie dowolnego zestawu suchych aromatycznych ziół i przypraw do wyboru. Idealnie nadaje się do dodatków smakowych do krakersów zmielonej słodkiej papryki, chmielu-suneli, mieszanki włoskich suszonych ziół i innych przypraw. Teraz lekko napompujmy opakowanie, przymocuj je od góry i potrząśnij nim tak, aby przyprawy i przyprawy zostały odpowiednio rozmieszczone wśród wszystkich kromek chleba. Lepiej jest mieszać chleb i przyprawy w małych porcjach.
Układamy przygotowane blachy na blachy do pieczenia, uprzednio przykrywając ją pergaminem i mamy na środkowym poziomie pieca nagrzanego do 200 stopni. Obsługujemy krakersy, okresowe mieszanie, suszenie i pożądany stopień brązowienia.
Wyśmienicie grzanki w piekarniku z zieleniami i pomidorem
Składniki:
- biały lub czarny chleb - 1 chleb;
- pasta pomidorowa - 60 g;
- zmielona słodka papryka - 5 g;
- przyprawy i przyprawy do smaku - do smaku;
- suszona natka pietruszki i koperek - 1 łyżeczka lub do smaku;
- olej roślinny bez zapachu - 90 ml;
- sól - 10 g.
Przygotowanie
Najpierw przygotuj pikantną mieszankę pomidorową do napełniania krakersów. Wymieszaj pomidorową paprykę z olejem roślinnym bez zapachu, dodaj suszoną zieleń pietruszki i kopru, rzucamy sól, mieloną słodką paprykę i inne przyprawy i mieszamy.
Pokrój chleb w cienkie kostki lub kostki. W dużej hermetycznej torbie z polietylenu najpierw położyć pikantną mieszankę pomidorową, a następnie przygotować kromki chleba. Napompujemy nieco paczkę, zawiązujemy krawędź i delikatnie zaczynamy potrząsać zawartością, aby każdy kawałek chleba był równomiernie pokryty wypełniaczem smakowym.
Rozdajemy kawałki chleba na blasze do pieczenia z pergaminem i kładziemy do suszenia w piekarniku, który wstępnie rozgrzewamy do 180-190 stopni. Trzymamy pikantny chleb, mieszając, aż do pożądanego chrupania i brązowienia.