Jak zrobić ciasto miodowe - najlepsze przepisy na pyszny domowy deser
Jak zrobić ciasto z miodem to pytanie często zadawane przez smakoszy, słodycze i młode gospodynie. Wystarczająco dużo, aby upiec smakowe ciasta, ubić śmietanę i udekorować potrawę chrupiącą miękisz - i gotowe jest wyjątkowe ciasto. Prostota i bezpretensjonalne komponenty przynoszą arcydzieło z 200-letnią historią, pierwsze miejsce wśród popularnych deserów.
Jak ugotować ciasto miodowe w domu?
Cudownym sposobem na zadowolenie bliskich jest spróbowanie swoich sił w tworzeniu słodkich przysmaków. Klasyczny miodowy tort będzie dobrym początkiem w karierze każdego cukiernika. Prosta podstawa z siedmioma ciastami, kremowa impregnacja z pełnego mleka i piec w średniej temperaturze pomogą odtworzyć ulubiony imperialny przysmak.
Składniki:
- masło - 400 g;
- jajko - 2 szt .;
- cukier - 180 g;
- miód - 45 ml;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 450 g;
- mleko skondensowane - 380 g
Gotowanie
- Roztopić 100 g masła i wymieszać z masą cukrowo-jajową.
- Dodaj miód i włóż do łaźni wodnej, wprowadź suche składniki i dobrze wymieszaj.
- Podzielić ciasto na 7 kawałków, cienko zwinąć i pokroić.
- Herbatniki, wraz ze skrawkami, piec w temperaturze 180 stopni aż do czerwonego. Posmaruj je mieszaniną skondensowanego mleka.
- Rozdrobnione odpadki ozdobią wierzchnią warstwę.
Ciasto miodowe - prosty przepis
Często nawet doświadczeni kucharze wolą szybko i łatwo spotykać się z przyjaciółmi przy deserze. Pachnący delikatność może być doskonałym wyjściem z sytuacji i dodawać punkty gościnności właścicielom domów. Dozwolone pół godziny wystarcza na gotowanie, a przerwa między głównymi daniami wystarcza, aby deser namoczył się.
Składniki:
- cukier - 280 g;
- margaryna - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- miód - 60 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 420 g;
- śmietana - 400 ml.
Gotowanie
- Przed pieczeniem ciasta miodowego ubij mikserem 150 g słodzika, a następnie pięć elementów.
- Rozwałkuj ciastka i piecz ich o 180 stopni przez nie więcej niż 7 minut.
- Połącz słodzik ze śmietaną, ugniataj do gładkości i namocz produkt.
Ciasto miodowe ze skondensowanym mlekiem
Ciasto miodowe ze skondensowanym mlekiem to kolejna opcja do domowego przysmaku, odpowiednia dla przyprawionych słodkich zębów. Wszystko to nie tylko dzięki korzystnej kombinacji smaków, ale także wyraźnej słodyczy, nietypowej dla klasycznej wersji i różnorodności fakturalnej. Zmiażdżone orzechy włoskie zastąpiły tradycyjny okruch ciasta, gęsty i niesłodzony krem zastąpił bogaty krem.
Składniki:
- olej - 420 g;
- cukier - 120 g;
- miód - 60 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 450 g;
- mleko skondensowane - 550 g;
- orzechy włoskie - 80 g.
Gotowanie
- Zanim ugotujesz ciasto miodowe, przygotuj projekt kąpieli wodnej.
- Stopić tłuszcz, używając tylko jednej trzeciej początkowej objętości.
- Wymieszaj oba słodziki z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciepłej mieszanki.
- Ostudzić jaja kurze, dodać suche składniki i zagnieść masę.
- Zrób ciastka, umieść je w piekarniku na 200 stopni na kilka minut.
- Połącz skondensowane mleko z olejem i pokryj produkt, udekoruj przed podaniem i pozwól mu się namoczyć.
Honey Custard
Przepis na ciasto z miodem custard - klasyczna wersja pieczenia z czasów radzieckich. Brak skondensowanego mleka został skompensowany przez ten krem, który nie zepsuł ulubionego deseru. Podobieństwo do wielosylabowego "Napoleona" znacznie wzmocniło pozycję i zwiększyło popularność. Dzisiaj wiele gospodyń domowych, pamiętających dzieciństwo, używa właśnie takiego przepisu.
Składniki:
- miód - 60 g;
- cukier - 230 g;
- woda - 20 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- olej - 350 g;
- jajko - 4 szt .;
- mąka - 800 g;
- mleko - 300 ml;
- orzechy - 100 gramów.
Gotowanie
- W rozgrzanym rondlu stopić i wymieszać pierwsze trzy produkty z listy, dodać soda.
- Wprowadź 50 g masła, kilka jaj i 450 gramów mąki.
- Rozwałkuj ciasto i upiecz w średniej temperaturze.
- Połączyć pozostałe produkty i doprowadzić krem do wrzenia.
- Ciasta miodowe na ciasto, zmiksuj z kremem.
Ciasto miodowe z suszonymi śliwkami i orzechami
Placek z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi - pikantna niespodzianka dla miłośników zdrowej, zdrowej żywności. Bogate połączenie naturalnych składników, minimalna ilość kalorii - główna różnica między delikatnością. Jeden kawałek nie tylko w pełni gasi pragnienie słodyczy, ale również trwale eliminuje uczucie głodu, a przyjemny wędzony smak suszonych śliwek urozmaica klasykę.
Składniki:
- cukier - 200 g;
- olej kuchenny - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- miód - 180 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 450 g;
- śmietana - 500 ml;
- krem - 300 ml;
- suszone śliwki - 300 g;
- orzechy - 200 g
Gotowanie
- Połącz tłuszcz, słodziki i jajka w łaźni wodnej. Dodaj proszek do pieczenia.
- Przed zrobieniem ciasta miodowego rozwałkuj ciasto i pokrój je w kółko.
- Pieczcie kęsy w średniej temperaturze aż do rumienia.
- Wymieszaj śmietanę, śmietanę i pozostały środek słodzący.
- Nasmarować gotowe warstwy, na przemian posiekane orzechy i suszone śliwki.
- Przed degustacją smakołyki powinny zdecydowanie spędzić co najmniej 4 godziny w lodówce.
Czekoladowe ciasto miodu
Tworzenie wypieków jest procesem twórczym i wymaga oryginalnych rozwiązań. Niewielka zmiana w komponentach - i przed tobą kolejne danie. Przepis krem na miodowe ciasto żywy dowód tego. Nasycony przyjemnym kolorem i aromatem, wymaga starannego leczenia.
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- cukier - 270 g;
- jajko - 4 szt .;
- mąka - 430 g;
- margaryna - 150 g;
- miód - 60 g;
- soda - 1 1/2 łyżeczki;
- kakao w proszku - 35 g;
- czekolada - 200 g
Gotowanie
- Zanim zrobisz miód, ułóż krem. Gotowany syrop z 400 ml mleka i 100 g słodzika, w połączeniu z parą jaj i pozostałym mlekiem. Zagotuj, dodaj czekoladę.
- Osładzaj z jajkiem, margaryną i suchymi składnikami, wymieszaj.
- Upiec ciasta i rozłóż je mieszaniną czekolady, udekoruj okruchami lub posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
Ciasto "czerwony" miód
Spędzanie weekendu z rodziną przy filiżance herbaty i aromatycznym deserze to marzenie każdej gospodyni. Przechowuj produkty rzadko cieszące się świeżością i naturalnością. Drugi to ręcznie robiony pyszny miodowy tort. Prosty zestaw elementów z lodówki nie tylko rozpieszcza bliskich swoimi własnymi stworzeniami, ale także tworzy przytulną atmosferę.
Składniki:
- margaryna - 100 g;
- cukier - 230 g;
- miód - 50 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 400 g;
- śmietana - 500 ml.
Gotowanie
- Wymieszaj cztery najlepsze produkty z listy, używając 130 g słodziku według objętości.
- Podgrzać masę dwukrotnie, wymieszać z suchymi składnikami i wymieszać.
- Rozwałkuj ciasto na cienkie warstwy i piecz w temperaturze 180 stopni.
- Ubić śmietanę i namoczyć produkt, a następnie zaparzyć przed wyjęciem próbki.
Ciasto biszkoptowe
Domowe ciasto z miodem jest alternatywą dla popularnego deseru. Prosta technika wykonania i niedrogie produkty pozwolą Ci w krótkim czasie stworzyć wyjątkowe wypieki w Twojej kuchni. Bujny biszkopt szybko zamień się w ulubiony deser, jeśli jest podzielony na kilka części, moczyć i wchłaniać na zimno.
Składniki:
- miód - 6 łyżek. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- jajko - 6 sztuk;
- cukier - 200 g;
- mąka - 350 g;
- śmietana - 500 ml.
Gotowanie
- Miód z sodem topi się w ogniu.
- Ciasto na herbatę Corolla należy zmieszać z pozostałymi składnikami.
- Połącz z masą miodowo-sodową, wlej do formy i piecz w temperaturze 180 stopni.
- Pokroić na kawałki i posmarować śmietaną.