Blueberry twaróg
Jagody - jagoda jest niezwykle przydatna. Jego unikalną cechą jest to, że ma korzystny wpływ na wzrok. W tym artykule opowiemy Ci ciekawe przepisy na gotowanie pysznych dań z twarogiem i jagodami.
Pieczenie z jagodami i serem
Składniki:
- masło - 150 g;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- cukier - 150 g;
- mąka - 250 g;
- jaja - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka. łyżka.
Do wypełnienia:
- twarożek - 600 g;
- cukier - 150 g;
- jaja - 4 szt .;
- skrobia ziemniaczana - 100 g;
- Jagoda - 300 g
Gotowanie
Nasmarować masło cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj jajko i wymieszaj. Następnie wlej mąkę, proszek do pieczenia i ugniataj ciasto. Nasmaruj masłem masę, ułóż ciasto i uformuj zderzaki.
Przygotuj nadzienie: oddzielić białka od żółtek. Ułóż żółtka z cukrem, dodaj twarożek i dobrze wymieszaj. Proteinowa trzepaczka z szczyptą soli. Ostrożnie rozłóż masę białkową w mieszance sera i delikatnie wymieszaj od góry do dołu. Rozrzucamy masę serową na cieście i wyrównujemy. W jagodach dodać 1 łyżkę. łyżkę cukru i wymieszać w blenderze. Na wierzchu sera posmarować masę borówki. Przesłać ciasto do piekarnika, podgrzać do 180 stopni i piec przez około 1 godzinę. Do góry ciasto nie jest spalone, można je przykryć folią.
Zapiekanka z serem z jagodami
Składniki:
- ser twarogowy o zawartości tłuszczu 9% - 0,5 kg;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- jogurt naturalny - 170 ml;
- semolina - ¼ szkła;
- jaja - 2 szt .;
- jagody - 250 g;
- masło do smarowania;
- bułka tarta na proszek.
Gotowanie
Połącz jajka, cukier, twarożek i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj jogurt i ponownie zamieszaj. Jest to wygodne, aby to zrobić za pomocą miksera lub robota kuchennego. Dodaj semolinę i mieszaj, aby nie tworzyć grudek. Na koniec dodaj jagody. A potem, bardzo ostrożnie, aby ich nie zmiażdżyć, wymieszać. Wlać ciasto do formy, natłuścić i posypać bułką tartą, a następnie piec w temperaturze 180 stopni przez 35 minut. Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik i pozostaw zapiekankę na kolejne 10 minut. I dopiero potem wyjmujemy zapiekankę z piekarnika i pozwalamy jej ostygnąć.
Pierogi z twarogiem i jagodami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3 filiżanki;
- jajko - 1 szt .;
- woda - ¾ szklanka;
- sól - szczypta.
Do wypełnienia:
- twarożek - 300 g;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- Jagoda - 250 g
Gotowanie
Zagnieść ciasto z mąki, jaj, zimnej wody i soli. Mycie jagód, zacieru widelcem, dodać do twarogu, cukru i dobrze wymieszać. Rozwałkować ciasto cienko, wyciąć koła szklanką. Umieść 1 łyżeczkę nadzienia na każdym kółku i uszczypnij krawędzie. Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 7 minut. Gotowe pierogi z twarogiem i jagodami podane z kwaśną śmietaną.
Ciasto z jagodami i twarogiem
Składniki:
- cienkie naleśniki - 1 szt.;
- 35% tłusty krem - 300 ml;
- twarożek - 400 g;
- cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
- dżem z borówki - 300 ml.
Gotowanie
Wytrzyj masło. Bita śmietana ze sproszkowanym cukrem do uzyskania gęstej masy. Wymieszaj śmietankę z twarogiem, zostawiając niewielką śmietankę, aby wylać skrzep na wierzch. Przystępujemy do montażu ciasta: posmaruj 3 naleśniki śmietaną, następnie 3 - dżemem jagodowym, następnie 3 - śmietaną, a pozostałe 2 - dżemem. Ułóż ciasto bitą śmietaną. Przed podaniem ciasto zaparzy się w lodówce na kilka godzin.
Deser z jagodami i twarogiem
Składniki:
- jagody - ¾ szkło;
- cukier - 1 filiżanka;
- woda - 0,5 filiżanki;
- twarożek - 200 g;
- skrobia - 0,5 łyżeczki;
- śmietana - 100 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 30 g;
- płatki owsiane (dokładne mielenie) - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Wrzucamy jagody do rondla, dodajemy cukier, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia na małym ogniu. Skrobię rozcieńczono w 30 ml wody i dodano mieszaninę do masy jagodowej. Wszystko dobrze i fajnie. Piekarnik jest podgrzewany do 200 stopni. Połącz mąkę, płatki owsiane, 3 łyżki cukru i masła.
Otrzymaną mieszaninę układa się w postaci i przesyła do pieca. Gdy dziecko zaczerwieni się, wyjmij je z piekarnika. Twaróg Funt z pozostałym cukrem, dodać śmietanę i dobrze wymieszać, dodać wanilię. W warstwach śmietanki ułożyć: masę serową, warstwę owsianą i wykończyć warstwą borówki.