Strudel gruszkowy
Strudel to bułka z nadzieniem. Tradycyjnie jest pieczony z jabłkami, ale podzielimy się z Wami dzisiaj recepturami strudel gruszkowy z gotowych ciasto francuskie . Deser okazuje się niesamowicie pachnący i pysznie pyszny!
Przepis na strudel gruszkowy
Składniki:
- ciasto mrożone - 500 g;
- żurawina - 1 przedmiot;
- gruszka - 3 szt .;
- cytryna - 0,5 szt .;
- orzechy laskowe - 50 g;
- brązowy cukier - 5 łyżek. łyżki;
- mielony cynamon - szczypta;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder - do smaku.
Gotowanie
Jak ugotować strudel z gruszek? Na grillu skórki cytryny zmiażdżyć i wycisnąć sok z połowy z cytryny. Myjemy gruszki, osuszamy je ręcznikiem, usuwamy rdzenie i kroimy je na duże plasterki. Następnie włóż je do miski, dodaj żurawinę, skórkę i sok z cytryny, rzuć ziemię i prażone orzechy laskowe, cukier i cynamon. Ciasto francuskie rozmraża się i zwija na czystym ręczniku kuchennym tak cienkim, jak to tylko możliwe. Teraz pokrywamy powierzchnię roztopionym masłem, równomiernie rozprowadzamy nadzienie, pozostawiając niewielkie przestrzenie na krawędziach. Posyp lekko skrobią i ostrożnie rozwałkuj. Szczypimy krawędzie i przenosimy kęs na papierową patelnię. Posyp posiekaną gruszkę z pozostałym brązowym cukrem i piecz przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Lekko schłodzony deser zdobiony cukrem pudrem i zmielonym cynamonem.
Przepis na ciasto francuskie z gruszkami strudel w powolnym kuchenka
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- gruszka - 3 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- kochanie - 3 łyżki. łyżki;
- brązowy cukier;
- rodzynki i orzechy - do smaku.
Gotowanie
Najpierw przygotujmy nadzienie: opłucz gruszki, wytrzyj ręcznikiem, obierz i pokrój na małe 
w cienkie kawałki. Rodzynka dokładnie myła i moczona przez pewien czas w ciepłej wodzie, a nóż siekał. Teraz wyjmujemy z lodówki ciasto francuskie, kładziemy je na stole i toczymy w bardzo cienką warstwę. Miód, orzechy i zmiękczone rodzynki dodaje się do gruszek, zalewamy sokiem z cytryny i dobrze mieszamy nadzienie. Następnie rozprowadzamy je po zrolowanym cieście, posypujemy cukrem na wierzchu i zwijamy całą bułkę, dobrze ściskając krawędzie. Następnie umieszczamy strudel gruszkowy w misce multicooker, wyginając go na całej powierzchni. Zamknij pokrywkę urządzenia, ustaw tryb pieczenia i piecz przez 30 minut po obu stronach.