Jak gotować krewetki?
W rzeczywistości gotowanie krewetek jest dość proste. Muszą być wrzuceni do wody i gotować przez kilka minut. Ale gdyby wszystko było tak proste, jak pisaliśmy, to najprawdopodobniej nie byłoby tego rodzaju artykułów. "Więc jaka jest trudność?" Pytasz. Oraz fakt, że istnieje wiele niuansów, które należy wziąć pod uwagę podczas gotowania. Na przykład, czy krewetki zostały ugotowane, zanim je kupiłeś, czy ugotujesz je w skorupce czy obrane, jaki rozmiar będą miały twoje krewetki, zamrożone lub rozmrożone krewetki itp. Jak widać, istnieje wiele subtelności, więc przez długi czas nie ranting, idziemy do głównej części, a mianowicie, jak prawidłowo ugotować krewetki.
Jak ugotować zamrożone krewetki w skorupie?
Na początek zauważamy, że tuż po opakowaniu, rzucanie krewetek we wrzącej wodzie nie jest tego warte. Lepiej wcześniej je rozmrozić. Aby to zrobić, musisz umieścić krewetki w durszlaku (sito, miska lub inny pojemnik, który będzie na wyciągnięcie ręki). I zaczynamy rozmrażać krewetki pod strumieniem wody. Nawiasem mówiąc, krewetki są jednym z niewielu owoców morza, które można rozmrażać przy pomocy ciepłej lub nawet gorącej wody. Wraz z zamarzniętą wodą pójdą niepotrzebne "szczegóły" krewetek, takie jak złamane anteny, szczypce, ogony, kawałki muszli i tak dalej.
Następnie zakładamy pojemnik z wodą. Pobieramy dwa razy więcej wody niż krewetki. Sól z wody. Na litr wody bierzemy około 40 gramów soli i doprowadzamy wodę do wrzenia. We wrzącej wodzie wyrzuć krewetki i ugotuj. Po ugotowaniu krewetek odcedzamy i doprawiamy sokiem z cytryny (do smaku) i dowolnym olejem roślinnym (dla błyszczącej muszli) i podajemy na stole.
Ile czasu zajmuje gotowanie krewetki?
Odpowiedź na pytanie "Ile czasu zajmuje gotowanie krewetek?" Zależy od rodzaju krewetki, z którą mamy do czynienia. Jeśli mówimy o krewetkach, które zostały już wcześniej spawane (są czerwone), to muszą gotować przez 3-5 minut. A jeśli kupiłeś świeżo mrożone krewetki (są szaro-zielone), to są gotowane nieco dłużej, około 7 minut. Wszystko to pod warunkiem, że rzucamy krewetki do wrzącej wody. Jeśli rzucimy zimno, gotujemy podaną liczbę minut po wrzątku.
Jak gotować krewetki w kuchence mikrofalowej?
Oto prosty i oryginalny przepis. Bierzemy 2 kg krewetek, rozmrażamy je i nalewamy 1 szklankę piwa. Dodaj 2 łyżeczki soku z limonki, sól i, jeśli to pożądane, pieprz. Włóż pojemnik do kuchenki mikrofalowej i włącz go z pełną mocą na 7 minut. Następnie wyjąć pojemnik i wylać około połowy piwa, wymieszać i ponownie włożyć do kuchenki mikrofalowej na kolejne 5 minut przy tej samej pojemności. Wszystko, krewetki są gotowe.
Jak gotować krewetki królewskie?
Technologia gotowania tych krewetek nie różni się od technologii gotowania mrożonych krewetek w skorupie. Z jednym wyjątkiem. Krewetki królewskie gotowane są przez 5-7 minut, nie 3-5, jak zwykłe krewetki.
Jak gotować krewetki z cytryną?
Aby spawać krewetki z cytryną, możesz zrobić dwie rzeczy. Pierwszy - po zagotowaniu wody dla krewetek wyciśnij sok z 1 cytryny. Drugi 
- również w momencie wrzenia włóż w wodę połowę cytryny, pokrój w plasterki.
Jak gotować obrane krewetki?
Sposób gotowania obranych krewetek jest podobny do sposobu gotowania krewetek w skorupce. Ale musisz wziąć połowę soli (20 gramów na litr) i gotować przez nie więcej niż 3 minuty.
Jak gotować krewetki w parowcu?
W podwójnym kotle zalać wodą do wyznaczonej linii. Następnie włóż zamrożoną krewetkę wstępną, dodaj do niej sól i, jeśli to pożądane, spryskaj je sokiem z cytryny lub przyłóż plasterki cytryny do krewetek. I włączaj parowiec na 15 minut. Krewetki są gotowe.