Skorpion na kotlety wieprzowe - przepis
Smażony i apetyczny kotlet spodoba się wszystkim miłośnikom pysznego jedzenia. Różne odmiany ciasta, przygotowane z mąki, jaj, mleka i innych składników, pomogą Ci urozmaicić to danie. Dziś powiemy Ci, jak zrobić barwnik kotlety z wieprzowiny.
Przepis na poobijane kotlety wieprzowe
Składniki:
- przetworzony ser - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 100 ml;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
W głębokim wazonie łamiemy świeże jajka i ubijamy je trzepaczką, aż powstanie jednorodna masa. Następnie, z cienką strużką, wlać mleko i równolegle dalej potrząsać wszystko widelcem. Następnie wylewamy ciasto do smaku i stopniowo wylewamy mąkę i tarty ser. Dokładnie wymieszaj ciasto i odstaw na 15 minut.
Ziemniaki na kotlety wieprzowe z majonezem
Składniki:
- mąka - 200 g;
- jajko - 6 sztuk;
- mleko - 5 łyżek. łyżki;
- krem - 3 łyżki. łyżki;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wymieszaj surowe jajka z zimnym mlekiem, śmietaną i majonezem. Dokładnie mieszamy wszystko i wlewamy mąkę bez zatrzymywania się. Następnie wyciśnij oczyszczony czosnek przez prasę i wyrzuć sól. Pokonaj ciasto aż będzie gładkie. Pokrojone w cienkie plasterki wieprzowiny, bite młotkiem kuchennym, nalewane po obu stronach, a następnie zanurzane w schłodzonym cieście i smażyć na oleju roślinnym.
Stos na kotlety z serem
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- twardy ser - 60 g;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- krem o niskiej zawartości tłuszczu - 100 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka najpierw schłodzić, a następnie włamać się do miski i ubić trzepaczką. Następnie delikatnie wlej tłuszczową śmietankę i dokładnie wymieszaj. Twardy ser jest mielony na patelni i wylewany na masę jajeczną. Napełniamy garnek przyprawami do smaku, starannie miksujemy wszystkie składniki i przygotowujemy główne danie.
Jak zrobić lawendę na kotlety?
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Skrobię ziemniaczaną łączy się z płytką solą i przesiewa do miski. Następnie przejedź surowym jajkiem i dokładnie wymieszaj. Przygotowane plastry wieprzowiny lekko ubite młotkiem stołowym i zalać mieszaniną soku z cytryny z sosem sojowym i posiekanym czosnkiem. Następnie zanurz mięso w bujnej skrobi ze skrobi i smaż na oleju roślinnym po obu stronach.