Jak gotować mięso w języku francuskim?
To jest przyjemne, przynajmniej czasami, aby założyć swój ulubiony strój, aby wyjść z rodziną do restauracji. Zamów ulubione mięso w języku francuskim i delektuj się pysznym, soczystym daniem z kuszącą, złotą skórką sera. Niestety, nie zawsze jest wystarczająco dużo czasu i pieniędzy na odwiedzanie takich miejsc. Dlatego dziś zapraszamy do zapraszania swoich bliskich do "domowej restauracji" i traktowania ich do ulubionych mięs. Ponadto z wielką przyjemnością powiemy: jak ugotować smaczne i odpowiednie mięso w języku francuskim.
Jak gotować mięso we francuskiej wołowinie w piekarniku?
Składniki:
- polędwica wołowa - 600-700 g;
- pomidory (średniej wielkości) - 3 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżeczki.
- pieczarki grzyby - 4-6 szt .;
- Rosyjski ser - 140-150 g;
- pieprz, sól - do smaku.
Gotowanie
Zamrożona wołowina, przemyta pod bieżącą, zimną wodą, jest cięta na kawałki o grubości 1,5 cm i długości dłoni. Rozsypywamy na pokładzie posiekane mięso, sól, pieprz, a następnie odbijemy młotkiem, odwracamy i robimy to samo. Przygotowaną wołowinę należy umieścić tak blisko siebie, jak to możliwe, na lekko naoliwionym prześcieradle. Pokrój półobliny warzywami i startym serem i pokrój mięso w piękny i smaczny futro, rozkładając je w następującej kolejności: pieczarki, pomidory, ser.
W nagrzanym piekarniku do temperatury 190 stopni, wysyłamy patelnię z mięsem po francusku, ale podczas gotowania przez 45 minut można zrobić ustawienie stołu.
Jak gotować mięso w francuskiej wieprzowinie?
Składniki:
- karkówka - 630 g;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 85 ml;
- ser - 190 g;
- sól (drobna) i pieprz - do smaku.
Gotowanie
Umyte wodą, świeży kawałek szynki wieprzowej, pokrojonej w niezbyt cienkie talerze o długości 8-10 centymetrów. Posyp wszystkie mięso papryką i solą, a dopiero potem uderz, następnie wieprzowina jest lepiej namoczona w przyprawach. Na dużej, gorącej patelni z masłem wyłożyć kawałki mięsa i smażyć, aż w pełni ugotowane, z każdej strony przez 7-9 minut. Aby upewnić się, że jest gotowy, przycinamy go w najgrubszym miejscu nożem i uważamy, aby czerwony sok nie wyróżniał się. Połóż gotowe kawałki wieprzowiny na blasze do pieczenia, wlewając do niej kilka łyżek masła pozostających na patelni.
Pokrojony na cienkie cebule półokrągłe, ułożyć na wierzchu mięsa i pokryć wszystko tartym serem twardym. Umieściliśmy blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym wstępnie do 240 stopni i natychmiast wyłączając, zostawiamy mięso w języku francuskim przez 10 minut, aż ser się rozpuści.
Jak ugotować francuskie mięso na wielowymiarowym?
Składniki:
- wieprzowina - 300-350 g;
- słony sos sojowy - 20 ml;
- mielony pieprz - do smaku;
- śmietana - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- pieczarki - 90 g;
- cebula - 1 sztuka;
- olej roślinny - 2. art. łyżki.
Gotowanie
Przygotowując mięso w języku francuskim przy użyciu powolnej kuchenki, nie można obawiać się, że będzie przesuszone i pocięte na cieńsze, a wraz z rozmiarem będą kierowane przez 
jaka część woluminu wolisz.
Tak przygotowane kawałki tłuszczu wieprzowego ze słonym sosem sojowym i pieprzem. Możliwe jest, bez zniechęcania, natychmiastowe ułożenie ich w olejowanej pojemności multicookera, to już będzie miękkie. Za pomocą pędzla silikonowego rozłóż mięso na wierzch ze śmietaną. Obrana cebula pokroić w pół pierścienie i położyć kolejną warstwę. Podsumowując, posyp wszystko tartym serem, a na którym bardziej trzeć, nie ma to znaczenia, pod wpływem temperatury i tak się stopi. Ustawiliśmy powolną kuchenkę w trybie "Pieczenie", a po 45 minutach można delektować się pysznym, miękkim i soczystym kawałkiem mięsa.