Każda gospodyni lubi, jeśli podczas przygotowywania jedzenia prawie nie ma odpadów. Dziś pokażemy wam kilka przepisów na to, jak zrobić dżem ze skórki arbuza. Są niewiarygodnie proste w wykonaniu, a smak delikatności jest taki, że goście zapytają, jak udało ci się dokonać takiego cudu!
Składniki:
Gotowanie
Więc weź arbuza z grubą skórką, odetnij zieloną skórkę, umyj ją i pokrój w drobną kostkę. Teraz wkładamy je do cukru i wkładamy do lodówki na całą noc. Następnie przesuwamy skórki na patelnię, przesyłając potrawy do średniej temperatury i gotujemy przez 20 minut. Następnie wyrzuć pokruszoną cytrynę, mieszaj i gotuj kolejne 10 minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i schładzaj przez godzinę. Następnie zagotuj jam i gotuj przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Rozsypywamy gorącą masę w sterylizowanych słoikach, zwijamy pokrywki i usuwamy do piwnicy gotowe dżem ze skórki arbuza i cytryny.
Składniki:
Gotowanie
Przed zrobieniem dżemu, pokrój zieloną skórkę ze skórki arbuza i pokrój w plasterki. Następnie myjemy je dobrze, nalejemy zimną wodą i zostawiamy je w lodówce na noc. Następnie wlej płyn, napełnij go kilogramem cukru, wymieszaj i pozostaw masę na chwilę, aby wyodrębnić sok. Teraz ułóż skorupy z syropem do miski i wyślij naczynia do pieca. Doprowadzić zawartość do wrzenia, mieszając, a następnie zmniejszyć ciepło i wykryć przez 20 minut. W międzyczasie obrać pomarańczę i skórkę, zetrzeć i pokroić w kostkę. Przenieś cytrusy do rondla z dżemem, wylej sok z cytryny, wyrzuć goździki i wymieszaj. Usuń gorący dżem z pieca, schłodź przez 10 godzin, a następnie gotuj ponownie, posypując pozostały cukier. Powtarzaj proces gotowania wielokrotnie, aż syrop zgęstnieje, a skorupy nie uzyskają przezroczystego wyglądu. Teraz układamy gorący przysmak na wcześniej wysterylizowanych słoikach i zamykamy przygotowane pokrywy.
Składniki:
Gotowanie
Obierz skórkę, odetnij zieloną część i pokrój w płaskie plasterki. Układamy je w kilku miejscach widelcem i wlewamy roztworem sody. Pozostaw puste pola na 6 godzin, a następnie spłucz pod zimną wodą.
Przygotowujemy syrop z połowy cukru i wody i doprowadzamy go do wrzenia w powolnym piecu na "parze". Następnie wyrzuć skórkę i gotuj przez 20 minut przy zamkniętej pokrywie. Po sygnale, schłodzić smakołyk i pozostawić na 10 godzin, a następnie zagotować ponownie, dodając pozostały cukier i startą skórkę cytrynową. Z pozostałej masy wyciskamy sok, wlewamy go do dżemu, rzucamy wanilię i przyprawy do woli. Gotuj dżem przez kilka minut, a następnie wlej go do słoików i zwiń.