Jak gotować kompot z rabarbaru?
Kompot z rabarbaru - leczniczego, witaminowego napoju, który nie tylko zaspokoi pragnienie latem, ale także zwiększy apetyt i poprawi trawienie.
Jak gotować kompot z rabarbaru?
Składniki:
- rabarbar - 500 g;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- woda - 2 l;
- lekkie rodzynki - 0,5 st .;
- skórki cytryny - do smaku.
Gotowanie
Więc weź pędy rabarbaru i oderwij wszystkie liście, zostawiając tylko grube różowawe ogonki. Następnie delikatnie zeskrobać wierzchnią brudną warstwę i pokroić łodygę w kostkę. Wlać cukier do wrzącej wody i gotować przez 5 minut w niskiej temperaturze, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj kawałki rabarbaru, rzuć rodzynki i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie wyjąć kompot z ognia, dodać startą skórkę z cytryny w razie potrzeby i przykryć patelnię pokrywką. Kompot zostawiamy do ostygnięcia, a następnie nalewamy szkła i podajemy je na stół.
Kompot z rabarbaru z jabłkami
Składniki:
- rabarbar - 400 g;
- jabłka - 3 szt .;
- cukier - 150 g;
- świeża woda - 1,2 l;
- goździk - do smaku.
Gotowanie
Kotlety są przetwarzane i cięte na małe paski. Jabłka są myte, przetwarzane, a rdzeń usuwany. W garnku z wodą rzucaj cukrem, goździkami, nakładaj najmniejszy ogień i doprowadzaj do wrzenia. Następnie ostrożnie ułóż jabłka, rabarbar i gotuj, mieszając przez 25 minut. Gotowy kompot rabarbarowy dla dzieci wyjmuje się z pieca i schładza.
Kompot z rabarbaru i truskawek
Składniki:
- rabarbar - 400 g;
- Truskawka - 250 g;
- cukier - 500 g;
- kwiat miodu - 3 łyżki. łyżki;
- świeża woda - 3 litry.
Gotowanie
Łodygi są oczyszczone z liści i pokrojone w kostkę. Opłucz truskawki i usuń łodygę. Woda gotowała się, dodawała cukru i dodawała miód z kwiatów. Gotuj syrop przez 5 minut, następnie dodaj rabarbar i gotuj jeszcze przez kilka minut. Na sam koniec wyrzucamy truskawki, gotujemy kompot przez 3 minuty i wyjmujemy patelnię z pieca.
Zimowy kompot rabarbarowy
Składniki:
- rabarbar - 1,5 kg;
- cukier - 500 g;
- świeża woda - 1 l.
Gotowanie
Ogonki myte, przetwarzane ze skóry i pocięte na kawałki. Następnie zanurz je w zimnej wodzie i pozostaw na około 10 godzin. Przygotowujemy przygotowany rabarbar na 40 sekund, odrzuca go z powrotem do durszlaka, a następnie rozprowadzamy go na puszkach. Przygotuj słodki syrop z wody i cukru, polej nim rabarbar, przykryj pokrywkami i sterylizuj słoiki. Następnie zwijamy je kołdrą, odwracamy je do góry dnem i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia, owiniętego kocem. Następnego dnia usuwamy przedmiot w piwnicy.