Jak gotować kakao w mleku?
Kakao to napój poza czasem, który jest popularny do dziś. Odmiany receptur kakao na dziś stworzyły wiele, ale podstawa każdego napoju pozostaje taka sama - kakao w proszku i mleko. Szczegóły na temat gotowania kakao w mleku w zwykły sposób i nie do końca tak, jak opisujemy dalej.
Jak gotować kakao z mleka w proszku?
Zacznijmy od opisu techniki wytwarzania zwykłego kakao na bazie mleka. Możesz wziąć dowolne mleko w tym przepisie, wszystko zależy tylko od twoich preferencji i diety, która określa zawartość tłuszczu w produkcie. Możesz zastąpić mleko krowie jakimkolwiek mlekiem roślinnym, technologia się nie zmieni.
Składniki:
- mleko - 1 l;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Najpierw musisz przygotować pastę z mlekiem i kakao, które pomogą uniknąć tworzenia grudek w skończonym napoju. W celu przygotowania takiej pasty, w szklance mleka, rozcieńczyć cały proszek, mieszając energicznie, aż będzie gładka. Razem z kakao można również dodać cukier do tej porcji mleka lub wlać inny słodzik, lub można go dodać do już przygotowanego napoju do smaku.
Mleko i pasta kakaowa są następnie dodawane do reszty mleka, które jest podgrzewane na średnim ogniu. Po ugotowaniu napój należy pociąć na około 15 sekund, a następnie wyjąć naczynia z kakao z ognia. Kakao z mlekiem podaje się natychmiast, można również uzupełnić napój pianką lub kroplą wanilii.
Przepis na mleko kakaowe
Jeśli chcesz przenieść napój z dzieciństwa do dorosłości i nadać mu właściwości ożywcze, wymieszaj kakao z kawą - wspaniała alternatywa dla porannego przebudzenia. Podczas wieczornych spotkań można dostosować napój, dodając brandy lub ulubiony likier. Dzięki kakao zwykła kawa nabra znacznie bogatszego, czekoladowego smaku.
Składniki:
- mocno parzona kawa - 475 ml;
- mleko - 235 ml;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- odparowane mleko - 15 ml;
- szczypta wanilii i cynamonu.
Gotowanie
Gotowanie kakao w mleku rozpoczyna się od rozcieńczenia proszku w małej ilości mleka. Następnie pastę kakaową dodaje się do podgrzanej kawy, a pozostałe mleko wylewa. Postaw drinka na małym ogniu i gotuj, mieszając, aż pojawią się pierwsze oznaki początku wrzenia. Dodaj wanilię i cynamon, wlej skondensowane mleko i poczekaj aż się zagotuje. Podawaj kakao ze skondensowanym mlekiem od razu.