Jak gotować skrzydełka z kurczaka?
Nie jest tajemnicą, że wiele pysznych dań można ugotować ze skrzydełka z kurczaka. Powiemy Ci kilka ciekawych przepisów, które z pewnością zaskoczą gości.
Jak smacznie gotować skrzydełka z kurczaka?
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 490 g;
- sos sojowy - 145 ml;
- miód płynny - 45 ml;
- sok z cytryny - 25 ml;
- curry - 1 łyżeczka;
- olej roślinny.
Gotowanie
Skrzydełka z kurczaka płucze się, suszy papierowym ręcznikiem, usuwa skórki i wkłada mięso do pojemnika. Miód jest lekko podgrzany, wlać naturalny sos sojowy i sok z cytryny. Rzuć szczyptę curry i dokładnie wymieszaj. Napełnij mieszaninę otrzymaną mieszaniną i wymieszaj. Następnie dokręcić pojemnik przezroczystą folią i marynować w lodówce przez około 3 godziny. Następnie wkładamy skrzydła do durszlaka i umieszczamy nad miską tak, aby szklanka miała nadmiar płynu. Nalej do garnka olej roślinny, podgrzej go, ułóż skrzydełka i usmaż je, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie zalać marynatą, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, przykryć pokrywką.
Jak gotować skrzydełka z kurczaka na patelni?
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 490 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- śmietana - 90 ml;
- woda filtrowana - 60 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- pietruszka - 3 gałęzie;
- przyprawy .
Gotowanie
Skrzydła są przetwarzane, myte i przetarte przyprawami. Następnie smażyć je w oleju roślinnym przez kilka minut. Wyczyść ziemniaki, pokrój w plasterki i dodaj do mięsa. Napełniamy kwaśną śmietaną, wlewamy wodę i dusimy naczynie na małym ogniu pod pokrywką przez 35 minut. Pod koniec gotowania, wycisnąć czosnek przez prasę i posyp posiekaną natką pietruszki.
Jak gotować pikantne skrzydełka z kurczaka?
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- płatki kukurydziane - 245 g;
- olej roślinny - 400 ml;
- mąka kukurydziana - 55 g;
- mielona papryka - 1 łyżeczka;
- przyprawy;
- Świeża papryczka chilli - 1 szt.
Dla klyar:
- jajko - 2 szt .;
- sól;
- mleko - 120 ml;
- mąka - 100 g;
Gotowanie
Skrzydła kurczaka dokładnie umyte i pokrojone na 2 części. Przetwarzamy świeże papryczki chilli, usuwamy nasiona, drobno siekamy i mielimy solą. Mieszamy skrzydła z ostrą mieszanką, doprawiamy papryką i pozostawiamy na 40 minut do marynowania. Płatki kukurydziane wlewają się do opakowania i zwijane wałkiem do ciasta. Na ciasto ułóż jajka z mlekiem, dodaj trochę soli i dodaj mąkę pszenną. W opakowaniu dodaj mąkę kukurydzianą, ułóż skrzydełka z kurczaka i potrząśnij. Wlać olej roślinny na patelnię, podgrzać, zanurzyć mięso w cieście i obtoczyć w płatkach kukurydzianych. Obniżamy puste miejsca we wrzącym oleju i smażymy przez 3-5 minut z każdej strony. Następnie połóż kawałki kurczaka na serwetce, nadmiar oliwy spłynie i podawaj potrawę na stole z keczupem lub sosem śmietanowym.
Jak gotować skrzydełka z kurczaka w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 490 g;
- olej roślinny - 25 ml;
- przyprawy.
Do marynaty:
- majonez z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- ketchup pomidorowy naturalny - 1 łyżka. łyżka;
- suchy rozmaryn - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Najpierw przygotuj wszystkie produkty: skrzydełka z kurczaka starannie opłukane zimną wodą, wysuszone na ręczniku, wylano i zasypano do smaku.
Do marynaty weź miskę, włóż ketchup, dodaj majonez i rzuć szczyptę suchego rozmarynu. Dokładnie wymieszać, aż będzie gładka. Rozwiń skrzydła w pachnącej mieszaninie i wyjmij na 30 minut w lodówce. Formę szklaną, przeznaczoną do mikrofalówki, pokrywamy masłem, układamy marynowane mięso, naprasowujemy folię i gotujemy 10 minut przy pełnej pojemności.