Jak gotować gulasz warzywny?
Gulasz warzywny to proste i lekkie danie, które jest niewiarygodnie odżywcze i przydatne w zawartości różnych witamin. Powiemy ci dzisiaj, jak gotować gulasz warzywny.
Jak ugotować gulasz warzywny z bakłażanem i soczewicą?
Składniki:
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- pomidor - 3 szt .;
- zielony soczewica - 0,5 centa;
- Bakłażan - 2 szt .;
- przyprawy;
- suszona mięta - 1 łyżka. łyżka;
- ryż - 0,5 łyżki.
Gotowanie
Najpierw weźmy soczewicę: weź duży rondel, wlej do niego wodę, wylej ziarna, doprowadzaj do wrzenia i gotuj, aż cała ciecz zostanie wchłonięta. Tym razem kładziemy patelnię na środku ognia, polewamy oliwą i wrzucamy obraną i drobno posiekaną cebulę. Przechowywać przez 3 minuty, mieszając tak, aby się nie poparzył. Następnie posiekaj czosnek meleneta i rzucaj do cebuli. Smaż kilka minut. Dojrzałe pomidory pokroić w plastry i ułożyć na patelni. Teraz obmyj oberżyny i pokrój je w kółko. Podsuwamy każdy kawałek na wierzchu, rozprowadzamy na ręczniku papierowym i pozwalamy im leżeć przez około 20 minut, tak aby opuściła je cała gorycz. Po tym, promakivaem je i posiekać w kostkę. Do pozostałych warzyw dodaj oberżyny, dodaj przyprawy i dokładnie wszystko wymieszaj. Gdy tylko soczewica będzie gotowa, wlej ją do garnka i zamieszaj. Podawać przygotowany gulasz jako osobne danie, posypane świeżymi ziołami.
Jak gotować gulasz z kurczaka?
Składniki:
- ziemniaki - 5 szt .;
- bakłażany - 2 szt .;
- pierś z kurczaka - 300 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny;
- świeży koper
Gotowanie
Bakłażan myje się, kroi w kostkę i moczy przez 15 minut w słonej wodzie. Nie tracąc czasu, usmaż pokrojone w kostkę obrane ziemniaki na maśle, a następnie przenieś je do osobnego naczynia. Następnie mijamy cebulę do przezroczystości i układamy kurczaka, kroimy w plasterki. Dodaj śmietanę i kiedy mięso jest gotowe, przenosimy je do osobnego naczynia. Teraz wrzucamy patelnię, myjemy oberżyny, bułgarski pieprz, kroimy w paski i wyciskamy czosnek przez prasę. Obracamy wszystkie warzywa na małym ogniu, stale mieszając. Tym razem łączymy ziemniaki z kurczakiem w salaterce, a następnie wkładamy gotowe warzywa. Posypać koperkiem i doprawić przyprawami. Posyp sokiem z cytryny i przykryj pokrywką. Nalegać naczynie przez 5 minut i podawać.
Jak gotować gulasz warzywny w piekarniku?
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt .;
- cukinia - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- pomidor - 3 szt .;
- mięso mielone - 400 g;
- przetworzony ser - 2 szt .;
- majonez ;
- olej roślinny.
Gotowanie
A oto inny sposób na przygotowanie smacznego gulaszu warzywnego. Ziemniaki są dokładnie myte, obrane i pokrojone w cienkie plasterki. Następnie umieściliśmy go w naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem roślinnym, i 
dodaj trochę soli. Teraz bierzemy marchew, my myjemy, siekamy kółka i rozdajemy ziemniaki. Zrób to samo z łukiem. Cukinia opłukać, pokroić skórki, wyjąć nasiona i pokroić je również w kółko. Rozprzestrzenia się w tej samej formie i dodajemy trochę soli do góry. Kolejna warstwa to pomidory pokrojone w kostkę i rozprowadzić równomiernie rozmrożone mięso mielone. Ser topiony jest wyjmowany z opakowania, wcierany na dużą tarkę i posypuje nim nasze danie. Na wierzchu nakładamy majonez i wysyłamy formę z warzywami do nagrzanego piekarnika. Doprowadzamy gulasz do gotowości, ustawiając temperaturę na 180 stopni.