Jak gotować gulasz warzywny z mięsem?
Gulasz z warzyw to świetny obiad, który jest również niesamowicie zdrowy. To danie można przygotować z dodatkiem różnych warzyw. A jeśli dodasz więcej mięsa, dostaniesz pełne i pożywne jedzenie. Przekonaj się sam, a dowiesz się, jak gotować gulasz warzywny z mięsem.
Przepis na gulasz warzywny z mięsem w wielu odmianach
Składniki:
- miąższ wołowy - 450 g;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 5 szt .;
- Bakłażan - 1 szt.;
- cukinia - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 0,5 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- Pomidor - 2 szt .;
- przyprawy;
- Pasta ze świeżych pomidorów - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Przede wszystkim włącz multivark i umieść go na wyświetlaczu "Baking" na 40 minut. Mięso pokroić na kawałki, a cebulę oczyścić i posiekać na pół pierścienia. Następnie układamy przygotowane składniki w misce i przechodzimy do połowy w gotowości. Tym razem myjemy ziemniaki, kroimy je słomkami i dodajemy 15 minut przed zakończeniem programu. Z pomidorami i cukinią ostrożnie odetnij skórkę i pokrój warzywa w kostkę, a następnie posiekaj paprykę cienką słomką. Posiekaj czosnek i pokrój oberżynę w kostkę. Gdy tryb się skończy, wrzuć wszystkie pozostałe warzywa do wolniejszej kuchenki, włóż pastę pomidorową, dodaj trochę soli i ugotuj warzywa gulasz z cukinii i mięso 20 minut. Umieść gotowe danie na talerzu i udekoruj zielenią.
Gulasz warzywny z mięsem przepis
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- kapusta biała - 1 kg;
- squash - 800 g;
- marchewki - 2 szt .;
- schab wieprzowy - 700 g;
- cebula - 2 szt .;
- Pomidor - 2 szt .;
- liść laurowy - 3 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Żarówka jest oczyszczona, duża strzępka, włożona na dużą patelnię z masłem i passeruem do miękkości. Następnie włóż pokrojoną wieprzowinę, wymieszaj i smaż na średnim ogniu. Myjemy marchewki, kroimy je, wrzucamy do garnka i gotujemy przez kolejne 10 minut, mieszając. Kapustą usuwamy liście i kroimy je na duże kwadraty. Dodaj resztę warzyw i wymieszaj. Następnie dodaj obrane ziemniaki i pomidory. Przypraw naczynie do smaku, włóż liść laurowy, zalej wodą, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut, mieszając od czasu do czasu.
Gulasz warzywny z mięsem i ziemniakami
Składniki:
- kapusta - 500 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- gotowana fasola - 300 g;
- miąższ wołowy - 300 g;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Gotowanie
Przetwarzamy mięso, kroimy w plastry i smażymy w kotle w oleju roślinnym. Czyścimy marchewki i ziemniaki i kroimy je na małe kawałki. Kroimy kapustę w paski i cebulę na pół pierścienia. Następnie układamy marchewkę z cebulą w kotle, zalewamy olejem i podajemy warzywa przez 10 minut, aż stanie się przezroczysta. Następnie rzucamy kapustę, ziemniaki i równomiernie rozprowadzamy gotowaną fasolę. Pastę pomidorową rozcieńcza się wodą, wlewa do gulaszu i doprawia przyprawami do smaku. Zamknij pokrywkę, zredukuj ogień i zużyj jedzenie około 30 minut.
Gulasz z mięsa z mięsa w piecu
Składniki:
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 2 szt .;
- pomidor - 3 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- cukinia - 2 szt .;
- miazga wieprzowa - 400 g;
- majonez;
- olej roślinny.
Gotowanie
Obierz ziemniaki, pokrój je w kręgi i rozłóż na formę posmarowaną masłem. Teraz przetwarzamy mięso, kroimy na małe plasterki i równomiernie rozprowadzamy na ziemniakach, dodając soli do smaku i rozprowadzając z majonezem. Oczyść marchewki, posiekaj pierścienie i umieść je w następnej warstwie. Zrób to samo ze strzałką. Przy cukinii odetnij skórkę, usuń nasiona i posiekaj w kółko. Rozprzestrzenia się w formie, dodajemy trochę soli, dodajemy pomidory i herbatę z majonezem. Wysyłamy gulasz w gorącym piekarniku i pieczemy, aż ugotujemy.