Dziś oferujemy szybkie i smaczne gotowanie ulubionych bakłażanów w zwykłej kuchence mikrofalowej i przygotowywanie go zgodnie z interesującymi przepisami opisanymi poniżej.

Jak gotować całe upieczone bakłażany w mikrofalówce z czosnkiem i cebulą?

Składniki:

  • młode bakłażany - 2 szt .;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • cebula (duża) - 1 szt .;
  • ocet - 30 ml;
  • czysta woda - 60 ml;
  • pieprz, sól - do smaku;
  • Olej słonecznikowy - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.

Gotowanie

Obrana duża cebula z drobnym kawałkiem na ćwiartce pierścienia. Wkładamy cebulę do wąskiej wysokiej płyty i zalewamy octem razem z wodą.

Po umyciu bakłażana odcina się ogony z obu stron i kilkakrotnie przewiercamy je ostrym widelcem. Wkładamy warzywa do odpowiedniego pojemnika na kuchenkę mikrofalową i wkładamy wszystko do środka. Włącz urządzenie z maksymalną mocą i piec bakłażany przez 5 minut. Po tym czasie nie otwieraj kuchenki mikrofalowej, ale warzywa powinny stać w niej przez kilka minut.

Następnie bierzemy pojemnik i wzdłużnie wycinamy oba bakłażany na dwie części. Zgarniamy całą miękką część łyżką i dowolnie ją mielimy. Wyciśnij cebulę z marynaty i przenieś ją do bakłażana. Tutaj przedstawiamy również czosnek przeszedł przez specjalną prasę. Posyp całą masę mielonym pieprzem, solą stołową, a na koniec napełnij całość olejem słonecznikowym i dokładnie wymieszaj przygotowane danie.

Jak upiec nadziewane bakłażany z serem w kuchence mikrofalowej?

Składniki:

  • bakłażany - 2 szt .;
  • twardy ser - 130 g;
  • nietłusty twarożek - 200 g;
  • świeży koperek - 0,5 pęczka;
  • cebula - 1 szt .;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
  • pieprz, sól - na szczyptę.

Gotowanie

Średniej wielkości bakłażany są krojone wzdłużnie ostrym nożem i zanurzane w dobrze osolonej wodzie na pół godziny. Następnie wyciąć całe wnętrze każdej połówki, pozostawiając tylko jeden centymetr na skórze.

Wytnij środkowy kawałek na małe kostki i usmaż razem kostki cebuli na gorącej patelni z niewielką ilością oleju. Przesuwamy pieczone warzywa w małej misce i dodajemy do nich niskotłuszczowy kruchy skrzep. Następnie wprowadzamy do tej masy 2/3 grubo startego sera, drobno posiekanego koperku i posypujemy solą i mielonym pieprzem. Dokładnie zapakuj nasze bakłażany i zalej je resztą tartego sera. Wszystkie te piękno umieszczamy w naczyniach żaroodpornych i wkładamy do kuchenki mikrofalowej.

Włącz kuchenkę mikrofalową z pełną mocą i przygotuj pyszne bakłażany przez 10 minut.