Obecnie popularne są diety, w których ograniczone są węglowodany. Rzeczywiście, węglowodany są szybkim źródłem energii, a tracąc je, ciało natychmiast przełącza się na użycie innego źródła energii - wcześniej zgromadzonych komórek tłuszczowych. Dlatego wielu interesuje się składem popularnych popularnych produktów sezonowych, których lista zawiera persimmon .
Persimmon to słodki owoc, który w niedojrzałym stanie ma smak ściągający z powodu dużej ilości garbników. Gdy owoc dojrzewa lub zamarza, cierpki smak znika, a persimmon ujawnia swój prawdziwy naturalny smak - bardzo delikatny i słodki. Warto zauważyć, że słodycz tego produktu wynika z dużej ilości prostych węglowodanów, czyli cukrów.
Na 100 g produktu przypada tylko 0,5 g białka, całkowity brak tłuszczu i 16,8 g węglowodanów. W porównaniu z ciasteczkami, lodami lub ciastem to niewiele, ale jeśli weźmiemy pod uwagę procentowy udział składników, staje się jasne, że persimmon jest prawie w całości złożony z węglowodanów.
Wiedząc, ile węglowodanów jest w persymonie, automatycznie wiesz, ile jest w nim mono- i disacharydów, ponieważ te wartości są sobie równe. W ten sposób można niezależnie odpowiedzieć na pytanie, czy w persimmon jest dużo cukru. Liczba ta jest tak wysoka, że dietetycy zalecają, aby ludzie cierpiący na otyłość porzucili ją.
Istnieje kilka pozycji na liście przeciwwskazań tego produktu, ale wśród nich jest cukrzyca. Indeks glikemiczny tego produktu jest jednak przeciętny - 45. Jednak lekarze zalecają osobom z cukrzycą typu 1 porzucić całkowicie wykorzystanie takich owoców, aby nie powodować pogorszenia. Jednocześnie ci, którzy chorują na cukrzycę typu 2, mają takie owoce, ale rzadko i w ograniczonych ilościach, jak wszystkie inne produkty ze średnią indeks glikemiczny .
Biorąc pod uwagę listę przeciwwskazań, warto zwrócić uwagę także na niepożądanie użycia tych owoców dla tych, którzy mają problemy ze zdrowiem żołądka. Lekarze stwierdzili, że persimmon może powodować niedrożność jelit, jeśli jest zjedzony za dużo - ale to grozi bardziej prawdopodobne, którzy mieli operacje na organach przewodu pokarmowego. Co więcej, niedojrzały płód jest niebezpieczny. Jeśli nie jesz więcej niż 1-2 persimmon dziennie, to niebezpieczeństwo nie grozi ci.