Jak jeść surowe awokado?
Ci, którzy po raz pierwszy spotykają się z awokado, nie wiedzą, jak właściwie podejść do tego dziwnego, egzotycznego owocu i jak należy je jeść na surowo. Następnie pokażemy, jak przygotować awokado do degustacji i zaproponujemy kilka prostych sposobów na spożycie świeżego mięsa z owoców, maksymalizując smak owoców i podkreślając całą ich godność.
Jak prawidłowo jeść awokado w surowej postaci, więc było pyszne?
Aby degustacja awokado przyniosła przyjemność, a nie rozczarowanie, przede wszystkim jest to konieczne wybierz dojrzałe owoce dobrej jakości. Jeśli znajduje się przed tobą, musisz go spłukać, wytrzeć do sucha, przeciąć na pół wzdłuż kamienia i przekręcić połówki w przeciwnych kierunkach. Z reguły jeden z nich pozostaje w tyle za kamieniem podczas wykonywania akcji i można go łatwo usunąć.
Dalsze działania zależą od tego, czy chcesz cieszyć się czystą miazgą owoców, przygotowując smaczne i zdrowe kanapki lub planuje zrobić pyszną sałatkę witaminową z awokado.
W pierwszym przypadku można po prostu zeskrobać miąższ łyżeczką, ugniatać widelcem i doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem lub mieszanką kilku rodzajów, a także dodać oliwę z oliwek, sok z cytryny lub limonki do smaku i, w razie potrzeby, czosnku. Otrzymaną pastę można po prostu rozprowadzić na kawałku świeżego chleba i delektować się wspaniałym świeżym smakiem przekąski z awokado.
W razie potrzeby, do przygotowania kanapek witaminowych, awokado można po prostu obrać, pokroić w plasterki, które z kolei nakłada się na chleb i doprawia się pieprzem, solą i oliwą tuż przed jedzeniem.
Jeśli nie masz ochoty uzupełniać surowego awokado chlebem, miąższ można zagnieść bezpośrednio w połowie owoców, doprawić sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, solą i pieprzem lub przyprawami do smaku i po prostu jeść łyżkami lub podawać makaron jako dodatek do innych potraw.
Aby przygotować sałatkę z awokado, miąższ można ciąć bezpośrednio w połówki, a następnie delikatnie zeskrobać kostki łyżką. Ta metoda jest szczególnie dogodna, jeśli awokado jest dobrze dojrzałe, a miąższ jest miękki.
W innych przypadkach owoce można odrywać, a miąższ kroić w podłużne plasterki lub kostki.
Awokado w sałatkach doskonale łączy się z owocami morza, mięsem drobiowym i rybami, a także idealnie współgra ze świeżymi pomidorami, ogórkami i papryką. Wkłady do sałatek, zwykle przygotowywane na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny, często z dodatkiem czosnku i pieprzu.
Jak często można jeść awokado?
Cenne wartości odżywcze awokado podczas jedzenia owoców przynoszą korzyści tylko ciału. A jeśli masz możliwość codziennego jedzenia awokado, koniecznie go używaj. Ale nie zapominaj, że wszystko jest w porządku z umiarem. Awokado są owocami wysokokalorycznymi, a ci, którzy obserwują sylwetkę, nie powinni jeść więcej niż jednego owocu dziennie.