Mięso z pomarańczami
Dziś powiemy czytelnikom, jak gotować soczyste mięso w połączeniu z dojrzałymi pomarańczami, które wywołają sensację na każdym przyjęciu i przyjęciu rodzinnym. To gorące danie można uznać za naprawdę egzotyczne i niezwykłe dla zwykłych ludzi, ale nie pozostawi nikogo obojętnym.
Pieczone mięso z pomarańczami
Składniki:
- wołowina - 1 kg;
- pomarańcze - 2 sztuki;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Mięso rozmraża się, przemywa zimną wodą i suszy w temperaturze pokojowej. Następnie wykonaj głębokie cięcie i potrzyj cały kawałek solą i przyprawami. Potem myjemy dobrze pomarańcze, kroimy je w kółka i usuwamy wszystkie kości. Cebula z kolei jest złuszczana i łuskana delikatnie pierścieniami.
Następnie naprzemiennie wypełnij kawałki mięsa pomarańczami i krążkami cebuli. Następnie umieść naszą wołowinę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, zalej wodą i przykryj folią. Następnie przebijamy folię w kilku miejscach i umieszczamy formę w piecu nagrzanym do 180 stopni na półtorej godziny. Przed podaniem wyłożyć gotowe danie na liściach sałaty, udekorować pomidorami i zielenią.
Dodając trochę warzyw, jeśli chcesz, możesz zrobić gorące danie. sałatka z mięsem i pomarańcze, krojąc porcję wołowiny.
Nauczywszy się gotować gulasz z pomarańczami, nadszedł czas, aby nauczyć się nowej techniki gotowania. Tym razem zarezerwowaliśmy przepis na pikantne smażone mięso z pomarańczami.
Przepis na pieczone mięso z pomarańczami
Składniki:
- wołowina - 1 kg;
- pomarańcze - 2 sztuki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
- pietruszka - 1 pęczek;
- olej roślinny - 2 łyżki. l;
- sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Mięso rozmraża się, myje pod zimną wodą i gotuje do gotowania na małym ogniu w osolonej wodzie. 
Następnie na patelni posmarowanej masłem usmażyć cienkie plastry mięsa na złoty kolor. Następnie wlej gorący sok z cytryny.
Następnie umyj pomarańcze, usuń kości, pokrój owoce na plasterki i ułóż na wierzchu. A potem dekorujemy naczynie drobno posiekanymi świeżymi zieleniami. Dopraw do smaku. W razie potrzeby można dodać wodę do garnka i ugasić wołowinę przez 15 minut pod zamkniętą pokrywką, aby uzyskać większą soczystość. Ozdoba jest dobra gotowany ryż . Zgodnie z tym przepisem mięso z pomarańczami można również gotować w powolnym piecu.