Grog - przepisy na pyszne, pikantne gorące napoje
Grog - przepis, który zapamiętany jest wraz z nadejściem chłodów lub w przeddzień Nowego Roku i świąt Bożego Narodzenia. Bez takich ocieplających napojów alkoholowych nie można uniknąć zimowego pikniku lub świętowania na świeżym powietrzu.
Jak ugotować grog?
Przygotowanie grogu, którego skład może być klasyczny lub wieloskładnikowy, oryginalny i wyrafinowany, może być łatwo w domu. Właściwe proporcje receptur i dostępne porady doświadczonych kucharzy pomogą ci poradzić sobie z tym pomysłem bez nieprzyjemnych niespodzianek, co pozwoli ci uzyskać wspaniały napój pod każdym względem.
- W oryginalnym grogu - przepis, sugerujący przygotowanie napoju z rumu i wody z dodatkiem cukru. Z biegiem czasu technologia uległa znaczącym zmianom. Co najmniej zamiast wody dodano mocną czarną herbatę uzupełnioną sokiem z cytryny lub cytryny.
- Wzbogać smak napoju wszelkiego rodzaju dodatków: goździków, cynamonu, kardamonu, badonu, grochu czarnego lub pachnącego pieprzu. Przyprawy są wrzucane do wody razem z cukrem i gotowane przez kilka minut przed dodaniem rumu.
- Rum wstrzykiwany jest do podstawy napoju cienką strużką, mieszając, ale nie pozwalając ponownie zagotować się.
- Możesz osładać napój nie tylko cukrem, ale także miodem, dodając produkt do smaku przed podaniem.
- Okulary z gorącym napojem uzupełniają plasterki cytryny, pomarańczy, cynamonu.
Jak pić grog?
Ważne jest, aby nie tylko odpowiednio przygotować klasyczny lub pikantny grog, ale nadal prawidłowo go serwować i pić.
- Gorący napój przelewa się przez szklanki z grubym dnem i ścianami lub specjalnymi kubkami, które dobrze utrzymują ciepło.
- Porcjowany pojemnik z rozgrzewającym alkoholem jest uzupełniony rurką, z której popija się małe porcje napoju.
- Hot Grog można pić bezpośrednio z kubka małymi łykami, bardzo ostrożnie, aby się nie poparzyć.
- Nie należy nadużywać napoju, aby uniknąć negatywnych konsekwencji związanych z tym: ilość gardła grogu nie powinna przekraczać 250 ml.
Grog - klasyczny przepis
Klasyczny grog alkoholowy, którego receptura zostanie zaprezentowana dalej, przygotowywany jest bez przypraw na bazie przegotowanej wody. Właściwości smakowe napoju alkoholowego są wzbogacane przez przyjmowanie mocnej czarnej herbaty jako płynnej bazy. Nie jest również zabronione dodawanie przypraw wrzątku, po ugotowaniu bazy przez kilka minut. Rum na przepis jest odpowiedni jamajski lub baccardi.
Składniki:
- rum - 200 ml;
- woda oczyszczona - 400 ml;
- cytryny - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 4 łyżeczki.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę z dodatkiem cukru, aż wszystkie słodkie kryształy zostaną rozpuszczone.
- Wyciśnij sok z cytryny, dodaj do słodkiej wody.
- Cienką strużką rum miesza się w gorącej mieszaninie, ogrzewa przez kilka minut, nie dopuszczając do wrzenia i usuwa z ognia.
- Wlać powstały klasyczny grog do szklanek i natychmiast podawać.
Honey Grog - przepis
Honey grog dzięki naturalnemu słodzikowi jest nie tylko bardziej przydatna niż klasyczna wersja, ale także zyskuje dodatkowe nuty smakowe, które będą szczególnie cenione przez fanów produktów pszczelich. Podczas parzenia herbaty w imbryku można umieścić gwiazdę badyon, kilka pączków goździka i pałeczkę pachnącego cynamonu.
Składniki:
- rum - 100 ml;
- woda oczyszczona - 250 ml;
- czarna herbata - 2 łyżeczki.
- cytryna - 2 kubki;
- miód - 4 łyżeczki;
- przyprawy (opcjonalnie) - do smaku.
Przygotowanie
- Opłucz piwnicę do podgrzania wrzącą wodą.
- Zasypiają herbaty, w razie potrzeby wyrzucają przyprawy, zalewają wrzątkiem, przykrywają pokrywką i zawijają przez 10 minut.
- W 2 szklankach zalej równe porcje rumu, dodaj plasterek cytryny i zalej całą pachnącą herbatą.
- Osłódź napój z miodem i natychmiast podawaj.
Grog jabłkowy - przepis
Grog, którego prosta receptura zostanie przedstawiona później, będzie jeszcze bardziej aromatyczny i aromatyczny dzięki zastosowaniu soku jabłkowego jako płynnej bazy. Najlepiej jest mieć własne świeże lub, jeśli nie jest to możliwe, zakupiony analog od zaufanego producenta.
Składniki:
- rum - 250 ml;
- sok jabłkowy - 400 ml;
- 1 laska cynamonu;
- Zmielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki.
- miód - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
- Doprowadź sok jabłkowy do wrzenia.
- Rzuć gałkę muszkatołową, cynamon, płucz mieszaninę przez 5-7 minut, zmniejszając ogień do minimum.
- Dodaj miód, a następnie rum, dokładnie wymieszaj i usuń z ognia.
- Podajemy natychmiast grog jabłkowy, nalewając napój do szklanek, dekorując plasterkiem jabłka i cynamonem.
Imbirowy grog - przepis
Przygotowany grog z rumu w domu, którego receptura zakłada dodanie korzenia imbiru, będzie zadowolony z dodatkowej pikantnej ostrinki i jeszcze lepszych jakościowo właściwości rozgrzewających. Dodatek wycina się po wyczyszczeniu kubkami lub przetarł, aby wzmocnić efekt na płytkiej tarce. W tym drugim przypadku napój musi zostać przefiltrowany przed podaniem.
Składniki:
- rum - 100 ml;
- woda oczyszczona - 400 ml;
- cytryna - 1 sztuka;
- korzeń imbiru - 100 g;
- 1 laska cynamonu;
- goździki - 2 szt .;
- naziemny kardamon - 1 szczypta;
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
- czarna herbata - 1 łyżeczka;
- miód - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę z cukrem i imbirem, dodając sok do połowy cytryny.
- Wrzuć herbatę, goździki, cynamon i kardamon, rozgrzej kilka minut, odfiltruj.
- Wymieszaj miód i rum w gorącą bazę.
- Wylewają imbirowy grog na szklanki, dodają plasterki cytryny i podają natychmiast.
Cherry Grog - przepis
Grog - przepis, który można wykonać z dodatkiem wiśni i likieru. Zaleca się stosowanie w tym przypadku jagód z kośćmi, które poprawią zapach gotowego napoju. Zaleca się wcześniej przygotować herbatę jagodową, dając mu możliwość dobrego parzenia, a następnie podgrzać i użyć do wytworzenia napoju.
Składniki:
- rum - 150 ml;
- woda oczyszczona - 250 ml;
- wiśnia - 200 g;
- likier wiśniowy - 50 ml;
- patyk cynamonu - 0,5 sztuki;
- goździki - 2 szt .;
- pieprz - 1 szczypta;
- miód - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Rozciągnij jagody topless, zalej wrzącą wodą, dodaj herbatę, rozgrzej kilka minut.
- Pieprz, cynamon, goździki są zastawiane, pojemnik wyjmuje się z ognia, pakuje, pozostawia na 30-50 minut.
- Przefiltrować infuzję, wycisnąć, ogrzać do wrzenia.
- Wymieszaj miód, napój alkoholowy i rum, wlej wiśnię nad szklanki i natychmiast podawaj.
Grog kawy
Gotowany grog w domu, którego receptura jest reprezentowana przez następujące, zostanie przyjęty z entuzjazmem przez miłośników kawy i nie tylko. Naturalnie ugotowane aromatyczne espresso w połączeniu z mocnym rumem, delikatnymi kremami, przyprawami i świeżymi nutami cytrusowymi nie pozostawia nikogo obojętnym.
Składniki:
- rum - 200 ml;
- krem 30% - 200 ml;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- espresso - 400 ml;
- skórka pomarańczowa - 1,5 łyżeczki.
- brązowy cukier - 1/3 szklanki;
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.
- ziemia goździkowa - 2 szczypanie;
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta.
Przygotowanie
- Ubij śmietanę z masłem, dodaj pikantne przyprawy.
- Wlać mocną kawę, dodać skórkę, a następnie wlać rum.
- Wlać napój do szklanek, zalać bitą śmietaną, posypać zmielonym cynamonem i natychmiast podać.
Grog od wina w domu - przepis
Jeśli obecność rumu nie była dostępna, możesz przygotować grog przy użyciu czerwonego półsłodkiego wina jako bazy alkoholu. Ważnym warunkiem, bez obserwowania, który wynik może być nieprzewidywalny - jest naturalność i wysoka jakość podstawowego napoju. Zwykły cukier można zastąpić brązowym, aw razie potrzeby zmienić skład przypraw.
Składniki:
- wino - 700 ml;
- cukier granulowany - 3 łyżeczki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- korzeń imbiru - 50 g;
- badonia i kardamon - 2 szt .;
- goździki - 1 szt .;
- cytryna - 1 sztuka;
- słodka papryka - 2 szt .;
- gałka muszkatołowa - 2 szczypce.
Przygotowanie
- Pokrój korzeń imbiru i cytrynę.
- Ułóż składniki na patelni z winem, wyrzuć wszystkie przyprawy, przyprawy i cukier.
- Ogrzać mieszaninę do temperatury 80 stopni, wyjąć z talerza, pozostawić w zapakowanej formie na 15 minut, przefiltrować.
- Grog od wina - przepis , wymagające natychmiastowego zgłoszenia w gorącej formie.
Grog wódki
Przygotuj grog w domu może być na wódce. Jednak oryginalny przepis, wymyślony przez Williama Pokhlebkina, jest zalecany do wykonania w nagłych przypadkach, gdy jest to konieczne rozgrzać się po ciężkiej hipotermii lub szybko przywrócić siłę. Napój udaje się naprawdę męski, trzeba go trochę pić, małymi łykami.
Składniki:
- wódka - 0,5 l;
- woda - 0,5 l;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- czarna herbata - 25 g.
Przygotowanie
- Połącz połowę szklanki wódki, wody i cukru, gotuj przez 5 minut.
- W pozostałej wodzie parzona jest herbata połączona z syropem i podgrzaną pozostałą wódką.
- Wlać mieszaninę do szklanek i podawać na gorąco.
Grog z koniakiem - przepis
Godny gustu jest przygotowany klasyczny napój, jeśli zamienisz rum w brandy dobrej jakości. Cukier biały można zastąpić brązowym cukrem lub słodzonym łyżką miodu, zamiast cytryny dodać pomarańczę. Ponadto dozwolone jest stosowanie wody lub czarnej kawy jako płynnej bazy.
Składniki:
- koniak - 120 ml;
- sok z cytryny - 80-100 ml;
- gorąca herbata - 120 ml;
- cukier - 2 łyżeczki;
- cynamon - 2 patyczki;
- goździki - 4 szt.
Przygotowanie
- Zaparz świeżą czarną herbatę, dodaj sok z cytryny, cukier, przyprawy, rozgrzej do wrzenia.
- Wymieszaj brandy z napojem, włóż do szklanki.
- Uzupełnienie grota z koniakiem plasterki cytryny, laski cynamonu i natychmiast podawane.
Groch bezalkoholowy - przepis
Grog bezalkoholowy po odpowiednim przygotowaniu będą dopingować i dodawać siły nie mniej niż wersje alkoholowe. Podobny napój jest po to, aby podnieść ton na przeziębienie. Jego zastosowanie przyspieszy powrót do zdrowia, wzmocni odporność i poprawi humor. Możesz podać taki napój zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Składniki:
- woda - 1 l;
- cytryna - 1 sztuka;
- czarna herbata - 3 łyżki. łyżki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- słodka papryka - 4 szt .;
- cynamon - 2 łyżeczki.
- goździki - 4 szt.
Przygotowanie
- Czarna herbata wlewa się do podgrzanego piwowara na pół porcji wrzącej wody, pozwala się strome przez 7-10 minut, przefiltrować.
- Wlać herbatę do pozostałej wrzącej wody, dodać wszystkie przyprawy, gotować od temperatury wrzenia 3-4 minuty.
- Wlać sok z połowy cytryny, dodać skórki z skórką, odstawić na minutę.
- Przefiltruj napój, osładzaj go miodem i natychmiast podawaj.