Stek z grilla

Pyszne stek wołowy lub wieprzowinę można gotować przez pół godziny na zwykłym grillu. Będziesz potrzebował wyselekcjonowanego mięsa, chęci gotowania i dużej grupy głodnych przyjaciół. Naczynie jest idealne na kolację w przyrodzie lub wędkarstwo, a także stanie się nieodzownym daniem głównym na przyjęciu rodzinnym. Jako dodatek można przygotować ziemniaki z przyprawami lub Krojenie warzyw .

Wybór mięsa powinien być traktowany poważniej niż kiedykolwiek wcześniej, dając pierwszeństwo krojenia bez żył i tłuszczu. Ponadto, stek będzie smaczniejszy, jeśli mięso będzie należeć do młodych byków lub świń.

Stek z grilla z wołowiną

Składniki:

wołowina - 2 kg;
oliwa z oliwek lub olej roślinny - 4 łyżki stołowe. l.;
Sól, pieprz i przyprawy - do smaku.

Przygotowanie

Aby danie było soczyste i przepyszne, spróbuj zamrozić wołowinę na dzień wcześniej.

Mięso pokroić na grubość do 4 centymetrów, posmarować oliwą lub olejem roślinnym, delektujemy się ulubionymi przyprawami z obu stron. Rozgrzewamy dobrze grill, kładziemy mięso na dolnym ruszcie, smażymy na dużym ogniu przez 10 minut z jednej strony, następnie 7 minut z drugiej strony, ale w umiarkowanej temperaturze, a stek z grilla wołowego jest gotowy! Czas, w jakim danie jest na grillu zależy od tego, jaki stopień tajemniczości lubisz najbardziej.

Jeśli w lodówce nie ma mięsa lub jeśli wolisz ryby, spróbuj przyrządzić stek z pstrąga lub łososia z grilla. Wielu smakoszy woli łososia, ponieważ jest ono relatywnie tańsze, a danie okazuje się wyjątkowo delikatne i smaczne.

Przepis na grillowanie stek z łososia

Składniki:

świeży łosoś - 2 szt .;
Sól, pieprz i przyprawy - do smaku.

Przygotowanie

Tniemy ryby na grubość około 3 centymetrów, czyszczymy podróbki. W razie potrzeby pozbądź się skóry. Nasmarować po obu stronach przyprawami. Gotujemy na rozgrzanym grillu przez 15 minut, co najważniejsze - nie przesuszaj steków. Przed podaniem można posypać ziołami, udekorować cytryną.