Zielony barszcz w powolnym kuchenka
Bardziej popularne i tradycyjne danie niż barszcz trudno sobie wyobrazić. Dziś oferujemy kilka przepisów. zielony barszcz w powolnej kuchence. Jego główną cechą jest dodatek zieleni, nadający zupie bogaty bursztynowy odcień i oryginalny kwaśny smak.
Barszcz zielony w mikroukładzie Panasonic
Składniki:
- mięso z kurczaka - 300 g;
- szczaw - 1 pęczek;
- dymka - 1 pęczek;
- jajko - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Kurczak jest wstępnie rozmrażany i gotowany z liśćmi laurowymi i czarnym pieprzem. Następnie filtrujemy rosół z kurczaka i odłóż na bok. Obrać cebulę, pokroić w kostkę i włożyć do wysmarowanej oliwy olejem. Włącz urządzenie, zamknij pokrywkę i smaż cebule w programie "Frying" przez około 15 minut. Obierz marchewki, spłucz, zmieszaj na dużym strumieniu i dodaj do cebuli. Wymieszaj warzywa co 3 minuty za pomocą łopatki i przepuść je na złoto. Umyć ziemniaki, odciąć skórki, pokroić na średniej wielkości plastry i ułożyć w wolnym naczyniu. Teraz polej cały bulion i gotuj zupę przez 30 minut w programie "Duszenie".
W tym czasie gotuj jajka na twardo, ochładzaj je, oczyść i posiekaj nożem. Zieloną cebulę i szczaw spłukać zimną wodą, wstrząsnąć i strzępić nożem. Mięso z kurczaka jest oddzielane od kości i posiekane. Po sygnale dodaj mięso i zielenie, dokładnie wymieszaj i gotuj kolejne 15 minut, wybierając program "Zupa / Duszenie". Pozwól, aby gotowy barszcz ostygł lekko, a następnie delikatnie wlej do wygodnego naczynia i pozostaw na 30 minut, aby stanął pod pokrywką. Porcja z kwaśną śmietaną i krakersami.
Zielony barszcz w multicookerze Redmond
Składniki:
- mięso - 450 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- szczaw - 1 pęczek;
- żarówka - 1 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- ryż - 3 łyżki. łyżki;
- dymki;
- przyprawy;
- woda;
- liść laurowy
Gotowanie
Nauczmy się gotować zielony barszcz w multicookerze Redmond. Tak, umyj mięso i pokrój w plasterki. Jajka wkładamy do zimnej wody, solimy i gotujemy przez około 10 minut, aż ugotujemy na średnim ogniu. Następnie schładzamy je, myjemy i zostawiamy do ostygnięcia. Mój ziemniak, odetnij skórkę i pokrój w kostkę. Czyścimy marchewki i pocieramy je na średniej tarce, a następnie rozdrabniamy cebulę. Teraz wkładamy do garnka kawałki mięsa, marchewkę z cebulą i ziemniaki. Dodaj liść laurowy i przyprawy.
Następnie wypełniamy całą zawartość wodą i ustawiamy tryb "gaszenia" na 90 minut. Tym razem myjemy dokładnie ryż i dodawamy go do zupy na 25-30 minut przed zakończeniem programu. Jajka na twardo kroimy w kostkę i dodajemy do miski multicookera z zieleniną na samym końcu gotowania. Naczynie do smaku papryki, przełącz na tryb "Pieczenie", doprowadzaj zupę do wrzenia i wyłącz urządzenie. Gotowa zupa wlewa się w talerze i wypełnia kwaśną śmietaną.
Zielony barszcz w multicookerze Polaris
Składniki:
- mięso - 400 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- szczaw - 1 pęczek;
- jajko - 3 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- przyprawy;
- woda - 2 l;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Mięso dokładnie umyj, włóż do rondelka i zagotuj przegotowaną wodę. Włącz urządzenie w trybie "gaszenia" i zauważamy około 2 godzin. 40 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Drobno posiekaj cebulę i przełóż na patelni rozgrzanym masłem, aż będzie miękka. Następnie włóż pastę pomidorową i usuń smażyć z ognia. Jajka zagotuj z góry, obierz i pokrój w plasterki. Szczaw i zioła umyte i posiekane. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego włącz powoli kuchenkę w trybie pieczenia, dodaj szczaw, pieczenie warzyw, jajka, przyprawy i sól. Wszystko wymieszaj, zagotuj i wyłącz urządzenie.