Parowiec Zapiekanka
Czy wiesz, że zapiekanka może być łatwo gotowana w podwójnym kotle? To danie doskonale udekoruje świąteczny stół, a także codzienną rodzinną kolację. Istnieje wiele przepisów na gotowanie zapiekanek w podwójnym kotle, spójrzmy na niektóre z nich.
Zapiekanka ziemniaczana w podwójnym kotle
Składniki:
- mięso mielone - 450 g;
- ziemniaki - 10 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- zielony groszek - 100 g;
- masło - 100 g;
- sól - do smaku;
- przegotowanej wody - 100 ml.
Gotowanie
Tak więc, aby ugotować zapiekankę ziemniaczaną w podwójnym kotle, bierzemy ziemniaki, obierzemy, pokroimy na małe kawałki i gotujemy w podwójnym kotle lub gotujemy, aż ugotujemy na piecu. Następnie zagotuj gotowane ziemniaki w puree ziemniaczanym z tolkushka lub blenderem i dodaj trochę masła. Następnie wyczyść marchewkę i trzy na drobnej tarce, pokrój cebule na pół pierścienia. Teraz weź patelnię, wlej olej roślinny i włóż farsz, cebulę, marchewkę. Wszystko wymieszać i smażyć przez około 5 minut. Dodać przegotowaną wodę, sól, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem około 20 minut na małym ogniu.
W tym czasie gotuj zielony groszek w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty. Pokrój pomidory. Teraz bierzemy pojemność podwójnego kotła, kładziemy pomidory na dnie, następnie mielimy mięso, polewamy zielonym groszkiem w równomierną warstwę na wierzchu. Następnie ułożyć tłuczone ziemniaki i spłaszczyć łyżką stołową. Na wierzchu garnka ułóż mały kawałek masła i gotuj w podwójnym kotle aż do ugotowania.
Podawać zapiekankę ziemniaczaną i mięsną gotowaną w podwójnym kotle, na stole jako danie główne wraz ze świeżymi warzywami i zielenią.
Zapiekanka warzywna w podwójnym kotle
Składniki:
- cukinia - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pomidor - 2 szt .;
- czosnek - do smaku;
- jajko - 2 szt .;
- ser - 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Wszystkie warzywa pokrojone na małe równe plasterki: cukinia, pomidor i cebula - plastry, bułgarska papryka - słoma. Następnie układamy je warstwami w postaci podwójnego kotła i posypujemy nimi do smaku pieprzem, solą i przyprawami. Ściskać czosnek przez czosnek. Dobrze ubij jajka, dodaj starty ser tarty na dużej tarce i zalej nasze warzywa tą mieszanką. Przesyłamy danie do parowca na około 1 godzinę. Przed podaniem udekoruj zapiekankę świeżymi ziołami!