Morszczuk w powolnej kuchence
Taka ryba jak morszczuk jest bardzo łatwa do gotowania w multiwarkcie. Można je dusić, piec, gotować na parze, nie tracąc smaku ani formy.
Jak ugotować morszczuka w powolnej kuchence?
Składniki:
- filet z morszczuka - 4 sztuki (po 200 g);
- mąka;
- sól, pieprz;
- olej roślinny.
Gotowanie
Filet z ryby wysuszyć ręcznikiem papierowym. Przesiać mąkę i wymieszać z dobrą szczyptą soli i pieprzu. Okryj mąkę rybą, otrząśnij z nadmiaru.
Multivarku zawarte w "Pieczeniu" lub "Frying". Wlać do miski oleju urządzenia. Połóż filet na skórze ze skórą w dół i smaż, bez obracania, 7-8 minut lub dopóki skóra nie zmieni się w złotą skórkę. Odwróć rybę na drugą stronę i smaż przez kilka minut.
Filet z morszczuka w gotowanej w ten sposób powolnej kuchence będzie bardzo chrupiący na zewnątrz, delikatny i soczysty w środku.
Hake przepis w gulaszu multicooker
Składniki:
- 2-3 filety z morszczuka;
- sok z 1 cytryny;
- musztarda zbożowa - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 4-6 łyżek. łyżki;
- Koper zielone.
Gotowanie
Pokrój filet na porcje i umieść w szklanej lub emaliowanej misce. Napełnij rybę olejem i sokiem z cytryny, dodaj musztarda , posiekane zioła, sól, czarny pieprz i zostaw wszystko na 20-30 minut.
W misce multivarki wlać wodę i zainstalować na urządzeniu grill do gotowania na parze. Rozlewamy na kawałki grillowanego marynowanego morszczuka i wybieramy tryb "Parzenie" przez 30 minut. Po tym czasie ryba będzie gotowa do podania.
Morszczuk duszony z warzywami w wolnym naczyniu
Składniki:
- morszczuk - 700 g;
- oliwa z oliwek - 1/4 łyżki stołowe;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- pomidory w swoim własnym soku - 4-5 sztuk;
- woda - 1 przedmiot;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni
Gotowanie
Pokrój rybę na kawałki, wlej łyżkę oleju i obficie dopraw solą i pieprzem. Opuszczamy morszczuka przez 10-15 minut - czas przygotowania pozostałych składników.
Cebula pokroić w pierścienie. Czosnek przechodzi przez prasę i miesza się z blenderem w blenderze pomidory w ich własnym soku . Bułgarska papryka jest również pocięta na pierścienie.
Wlej do miski multicookera oliwę z oliwek i włóż krążki cebuli i papryki. Z góry umieszczamy ryby, wypełniamy je pomidorami i wodą. Ustaw tryb "gaszenia" lub "gulaszu" na 1 godzinę. Posyp gotowe danie z zieleniną i podawaj na gorąco z kromką chleba.
Morszczuk pieczony w powolnym piecu
Pieczenie ryb w powolnej kuchence pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu, a jeśli nadal będziesz używać naszego przepisu, otrzymasz nie tylko szybkie, ale niezwykle smaczne danie, które jest warte dania na stoliku w restauracji.
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- 2-3 filety z morszczuka;
- pomidorki koktajlowe - 12 szt .;
- cytryna - 1 sztuka;
- ostra papryka - do smaku;
- panierka - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Mieszanka chlebowa z dodatkiem soli, niewielka ilość posiekanych ostrych papryk, posiekanego czosnku i posiekanych warzyw. Filety rybne są starannie doprawiane solą i pieprzem po obu stronach. Pokrój cytryny na plasterki i pozostaw całość pomidorów koktajlowych.
Ogrzewamy olej w misce multicookera za pomocą trybu "Baking". Umieść pomidory i cytryny, ułóż filety rybne na wierzchu i przykryj pachnącą bułką tartą. Ustaw tryb pieczenia na 30 minut. Po pewnym czasie filet z ryb będzie pokryty złotą skórką chleba.
Podawaj ryby z pieczonymi pomidorami, podlewając sokiem z cytryny, natychmiast po ugotowaniu, a danie jest gorące, a bułka tarta zachowuje swój chrupek.