Naczynia dla królików w wielu odmianach
Mięso królicze jest dietetyczne, jest uważane za jedno z najbardziej użytecznych ze względu na fakt, że zawiera dużą ilość białka i bardzo mało tłuszczu. Między innymi mięso królika ma subtelny, wyrafinowany smak. Naczynia z królika ugotowane na wielowarstwie nie będą przysparzały kłopotów, ale okażą się zaskakująco soczyste i delikatne.
Jeśli chcesz zadowolić symbolem nadchodzącego roku - Snake, przygotuj potrawę dla królika. A my pomożemy ci i powiemy Ci najbardziej wykwintne i smaczne przepisy!
Królik z ziemniakami w multivarku
Składniki:
- królik - 1 kg;
- śmietana 20% - 300 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- świeży koper - w razie potrzeby;
- woda;
- sól, przyprawy (oregano, rozmaryn, tymianek, bazylia) - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, bierzemy zwłoki królika, traktujemy je, myjemy i kroimy na kawałki. Następnie włożyć do rondla, zalać zimną wodą i pozostawić namoczone na 2 godziny. Jeśli królik jest mocno zamrożony, dodaj trochę octu do wody, aby nie było nieprzyjemnego zapachu. Po 2 godzinach wyjmujemy kawałki, wytrzemy je dobrym ręcznikiem i układamy szczelnie w jedną filiżankę multivarki.
Teraz przygotowujemy sos do mięsa. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z przyprawami, dodaj niewielką ilość wody i dokładnie wymieszaj wszystko. Napełnij sos śmietanowy kawałkami królika i posyp go drobno posiekanym koprem. Wstawiamy multivark i ustawiamy tryb "Baking" na 30 minut.
W międzyczasie oczyszczamy ziemniaki, kroimy w paski i zalewamy zimną wodą, aby wydobyć całą skrobię. Gdy kawałki królika są lekko marynowane w śmietanie, wyjmujemy miskę i pokrywamy mięso ziemniakami. Ponownie wysyłamy antenę do multivarku i ustawiamy tryb "Plov". Doprowadzamy naczynie do pełnej gotowości, zajmie to około 50 minut. Smażony królik w sosie wielowarstwowym z kwaśnym sosem śmietanowym i ziemniakami okazuje się bardzo delikatny i rumiany.
Pieczeń z królika w multiwaraku
Składniki:
- królik z tuszy - 1 kg;
- masło - 100 g;
- sól - do smaku;
- śmietana - 0,5 sztuki;
- bułka tarta - 50 g;
- woda - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Bezpośrednio przed samym preparatem tusza królika jest dokładnie myta, oczyszczona i odpowiednio natarta solą. Rozsmarowywujemy mięso do miski multivarku, dodajemy trochę wody, smarujemy stopione masło i umieszczamy je w trybie "Pieczenia" na 20 minut, aby królik był lekko brązowy. Następnie bierzemy mięso, dodajemy śmietanę, posypujemy bułką tartą, wylewamy sok z mięsa i odkładamy z powrotem do multivarku na 50 minut.
Zgodnie z tym przepisem można przygotować nogi królika w multiwarstwie, które okaże się oszałamiająco soczyste i smaczne.
Królik królik w multivarku
Składniki:
- mięso królicze - 500 g;
- pieczarki - 100 g;
- ryż - 1,5 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawa do pilaw - do smaku;
- sól, pieprz, kurkuma - do smaku.
Przygotowanie
Mięso królika myje i kroi w małe kostki. Grzyby są czyszczone i krojone talerzami, cebulą - pół pierścieniami. Marchew czyści się, a trzy na dużej tarce. Ryż dokładnie spłukano i wylano zimną wodę.
Następnie bierzemy miskę multivarka, polewamy trochę olejem roślinnym, rozprowadzamy mięso królika, cebulę, marchew, grzyby i czosnek. Ustawiamy tryb "Fry" i gotujemy przez około 20 minut. Następnie wlewamy ryż do miski i napełniamy go wodą. Solim, pieprz do smaku, dodaj kurkumę i przyprawę do pilaw. Ponownie wysyłamy miskę do multivarku i ustawiamy tryb "Ryż". Tej potrawie można podawać świeże warzywa i zioła. Pilaf wykonany z królika jest bardzo aromatyczny, satysfakcjonujący i piękny! Smak Bon!