Jagody Goji - jak nazywają się owoce krzewu - chiński wolfberry. Są używane w tradycyjnej orientalnej medycynie jako środek wzmacniający, a także w narodowej kuchni chińskiej i japońskiej, jako przyprawa i podstawa dla napoju alkoholowego. Dereza Chiński to pełzający krzew rodziny psiankowatych. Ma wydłużone, lekko spiczaste liście i purpurowe, dzwonkowate kwiaty. Roślina ta, pochodząca z północnych Chin, obecnie uprawiana jest w Japonii, na Hawajach, na wyspie Jawa, w Europie i Azji Środkowej.

Jagody Goji i ich korzystne właściwości

Jagody Goji nazywane są w Chinach "jagodą szczęścia" lub "czerwonym diamentem" i od dawna są używane w medycynie ludowej do leczenia bólów głowy, poprawy ostrości wzroku i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Współczesne badania laboratoryjne dowodzą obecności substancji biologicznie czynnych w owocach chińskich tremy, takich jak:

  • betaina jest aminokwasem, który chroni wątrobę;
  • rutyna lub witamina P ma działanie przeciwzapalne, normalizuje ciśnienie krwi, nasila działanie witamina C co jest dużo w goji;
  • leucyna jest niezbędnym aminokwasem;
  • cholina lub witamina B4, niezbędne do normalnego funkcjonowania układu nerwowego, normalizuje metabolizm tłuszczów;
  • Kwas nikotynowy - witamina B3, poprawia metabolizm węglowodanów, ma właściwości antipellagricheskimi.
  • makro- i mikroelementy;
  • Daucosterol.
Ile kalorii jest w jagodach goji?

Kalorie w jagody goji stosunkowo mały. Zawartość kalorii suszonych jagód goji wynosi tylko 112 kilokalorii.

Możesz jeść tylko suszone jagody, nie więcej niż 20 g dziennie. Owoce wolfberry nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby z chorobami przewodu pokarmowego, w okresie zaostrzeń, a także przez osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe.