Piernikowy tort z kwaśną śmietaną - przepis
Jeśli jesteś wśród tych, którzy mają pasję do pieczenia, ale nie do jej przygotowania, to nie rozpaczaj, ponieważ bystre gospodynie wymyśliły dziesiątki receptur ciastek, które nie potrzebują piekarnika do podgrzania do gotowania. Jednym z nich jest przepis na ciasto zrobione z piernika z kwaśną śmietaną, które z należytą starannością podczas procesu formowania i doboru odpowiedniej technologii, sprawdzi się równie dobrze, jak kupiony odpowiednik herbatników.
Gingerbread i bananowe ciasto czekoladowe z kwaśną śmietaną
Składniki:
- ciastka czekoladowe - 980 g;
- tłusta śmietana - 390 ml;
- bogaty krem - 275 ml;
- cukier puder - 35 g;
- banany - 290 g;
- ekstrakt waniliowy - 25 ml.
Gotowanie
Pokrój czekoladowe pierniki na pół. Banany pokroić w cienkie koła. W tym ostatnim, ubić śmietankę tłuszczu, aż do powstania stabilnych szczytów, nie zapomnij dodać do nich smaku ekstrakt waniliowy i cukier puder. Ostrożnie połącz kremową kremową masę ze śmietaną i wymieszaj.
Połóż pierwszą warstwę piernika na talerzu, przykryj plasterkami bananów i śmietany. Powtarzaj warstwy po warstwie aż do wyczerpania zapasów składników, a następnie pozostaw ciasto z piernika i śmietaną w lodówce na co najmniej kilka godzin, najlepiej na noc.
Jak ugotować ciasto z piernika i kwaśnej śmietany bez pieczenia?
Ponadto piernik i kwaśna śmietana w tym prostym deserze mogą być wszystkim. Standardowe dodatki obejmują owoce i czekoladę, a my pójdziemy dalej i przygotujemy prawdziwy jesienny przysmak z przyprawami i dynią w kompozycji.
Składniki:
- piernik - 32 szt .;
- puree z dyni - 225 g;
- ziemia imbir gałka muszkatołowa, mielone goździki - 1/4 łyżeczki;
- mielony cynamon - 1/2 łyżeczki;
- bogaty krem - 310 ml;
- śmietana - 490 ml;
- cukier puder - 65 g.
Gotowanie
Pokrój wszystkie ciasta na pół. Umieść ćwiartkę wszystkich połówek piernika na danie i przystąp do przygotowania śmietany. W przypadku śmietany przeprowadź kremowy tłuszcz na równe szczyty. Połącz z przyprawami i porcją sproszkowanego cukru, starannie mieszając mieszaninę z mikserem, aby uniknąć tworzenia się grudek. Dodaj puree z dyni do śmietany, ponownie ubij wszystko i dodaj porcje bitej śmietany. Gdy tylko krem będzie gotowy, należy zacząć składać ciasto. Wizualnie podziel krem na 4 części i naprzemiennie jego warstwy z warstwami piernika, kształt deser. Pozostaw gotową delikatność w chłodzie przez co najmniej kilka godzin, więc deser będzie bardziej soczysty i nie straci kształtu podczas podziału na porcje.