Ciasto marmurowe - przepis
Pieczenie i słodycze jak prawie wszyscy ludzie, a zwłaszcza dzieci. Ale niewielu ludzi chce spędzić dużo czasu i wysiłku na pieczeniu ciast, więc babeczki są najlepszą opcją dla takich osób. Ich urok polega na tym, że spędzając trochę czasu i wysiłku, otrzymujesz pyszny i delikatny deser. Jeśli chcesz, aby Twoje ciasto stało się prawdziwą ozdobą stołu, spróbuj upiec marmurowy tort, który zadowoli nie tylko smak, ale także niezwykły, jasny wygląd.
Marmurkowe ciasto w powolnej kuchence
Jeśli posiadasz takiego asystenta jak powolny kucharz, powiemy ci, jak przyrządzić ciasto marmurowe z jego pomocą, a docenisz całą prostotę i łatwość tej metody.
Składniki:
- cukier - 1 filiżanka;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka pszenna - 1 szklanka;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- śmietana - 250 g;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- Vanillin - 1/2 łyżeczki.
Gotowanie
Bicz z cukrem i jajkami, wyślij im proszek do pieczenia, mąkę i śmietanę. Wymieszaj wszystkie składniki i podziel miksturę na dwie części. Następnie dodaj kakao do jednego i wanilii do drugiego.
Olej do garnka z wieloma potrawami i posyp mąką lub panierką. Umieść w nim pierwszą część testu, a następnie drugą. Następnie za pomocą szpatułki wymieszaj ciasto w kilku zgrabnych ruchach, aby uzyskać piękne plamy. Ale pamiętaj, że nie można zbyt długo ingerować w ciasto, w przeciwnym razie wszystko zmieni kolor na ciemny.
Wybierz tryb pieczenia, ustaw go na 60 minut, a gdy ciasto będzie gotowe, połóż je na talerzu, ostudź i podawaj.
Ciasto marmurowe na skondensowanym mleku
Następny przepis na ciasto z marmuru jest nieco bardziej skomplikowany, ponieważ wymaga więcej składników, ale wynik jest tego wart.
Składniki:
- mąka pszenna - 2 łyżki.
- jaja - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia ciasta - 1/2 łyżeczki;
- cukier - pół wieku;
- śmietana - 2/3 szklanki;
- masło - 120 g;
- mleko skondensowane - 2/3 ul.
- kakao - 1 łyżeczka;
- gorzka czekolada (bez gorzkiego) - 100 g.
Gotowanie
Pokonaj dobrze cukier i jajka, a następnie wyślij mleko skondensowane, roztopione masło i śmietanę. Do tej mieszaniny dodać wcześniej przesianą mąkę i proszek do pieczenia ciasta. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i podziel ciasto na pół.
W jednej z części dodaj stopioną ciemną czekoladę i kakao. Nasmaruj formę do pieczenia i dodaj z kolei w centrum w odrobinie ciemnej i lekkiej mieszanki. Ciasto powinno się rozprowadzić i wymieszać. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj ciasto przez około 50 minut. Możesz traktować swoich bliskich ciastkiem po ochłodzeniu, posypanym cukrem pudrem.
Marmurkowe ciasto w chlebie
Jeśli masz takiego asystenta w kuchni jako wytwórcę pieczywa, podzielimy się receptą na to, jak upiec marmurowy tort z jego pomocą.
Składniki:
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- cukier - ¾ st .;
- masło - 6 łyżek. łyżki;
- jajko - 3 szt .;
- kakao - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Oddzielić białka od żółtek. Do żółtek dodać sól, masło i pół cukru i dobrze wymieszać. Wlać mąkę i proszek do pieczenia tutaj i ponownie wymieszać. Otrzymasz bardzo gęstą masę.
W osobnej misce ubij białko cukrem do gęstej pianki i delikatnie połącz z powstałym 
poprzednio gęsta masa. Teraz dzielimy gotowe ciasto na pół i dodajemy kakao do jednej z części.
Wiadro maszyny do chleba należy naoliwić, a następnie wylać na środek małego białego i ciemnego ciasta, aż się skończy. Prezentujemy program "Cupcake" lub "Baking" i czekamy, aż nasza babeczka będzie gotowa. Średnio zajmie to około godziny.
Chcielibyśmy zwrócić uwagę na to, że można zrobić ciasto marmurowe z kefirem, po prostu zastępując kwaśną śmietanę określoną w przepisach, w tej samej ilości. Wtedy okaże się bardziej dietetyczna, dobrze, a ze śmietaną ciasto wyda się bardziej bogate.