Funchoza z kurczakiem i warzywami to harmonijne połączenie, które zaskakuje wspaniałym smakiem każdego smakosza. Dania kuchni azjatyckiej wprowadzą odrobinę egzotyki do nudnego menu i pozwolą w pełni zademonstrować swoje umiejętności kulinarne w eksperymentach z tradycyjnymi recepturami.
Jak gotować funchozę z kurczakiem i warzywami?
Gotowanie funchozy z kurczakiem i warzywami to gotowany makaron, pieczenie mięsa, warzyw i dodanie sosu, który wiąże składniki razem.
- Funchoza nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej: kluski po prostu wlewa się wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie przemywa zimną wodą.
- Filet z kurczaka w plasterkach i warzywa smażone są w oleju na dużym ogniu, do którego używa się woka lub głębokiej patelni z grubym dnem.
- Mix na sos jest często przygotowywany na bazie sosu sojowego, dodając czosnek, w niektórych przypadkach sok z cytryny lub ocet, przyprawy.
Wok z Funchozem i kurczakiem - Przepis
Gorąca funchoza z kurczakiem dla uzyskania autentycznego smaku przygotowywana jest wyłącznie w woku, pod którym utrzymuje się silny ogień podczas procesu smażenia zawartości. Kompozycja nadzienia warzywnego może wybierać według własnego uznania, dodając inne składniki lub zastępując je proponowanymi.
Składniki:
- fachoza - 200 g;
- kurczak - 500 g;
- cebula, marchew, papryka - po 1 szt .;
- fasolka szparagowa - 150 g;
- czosnek - 1 głowa;
- sos sojowy - 6 łyżek. łyżki;
- mielony imbir i sok z limonki - 2 łyżki. łyżki;
- skrobia - 2 łyżeczki.
- dymka - 1 pęczek;
- kolendra, kolendra, olej.
Gotowanie
- Mięso jest cięte i marynowane przez 30 minut w mieszance sosu sojowego, imbiru, czosnku, soku z limonki.
- Na rozgrzanym oleju pieczemy kurczaka przez 2 minuty.
- Dodaj cebulę, marchew i paprykę, smaż przez kolejne 5 minut.
- Włóż fasolę po 5 minutach dodaj skrobię, funchozę.
- Po 2 minutach smażony kurczak i warzywa smażone, posypane cebulką, zieleniną i podawane.
Funchoza z kurczakiem i warzywami w języku koreańskim
Funchoza z kurczakiem i warzywami, której receptura zostanie przedstawiona później, przygotowywana jest z dodatkiem pikantnej marchwi w języku koreańskim, dzięki czemu nabiera charakterystycznego orientalnego smaku. Stopień ostrości jedzenia regulowany jest ilością ostrej papryki dodanej do kompozycji lub jej brakiem w delikatnej wersji.
Składniki:
- Funchoz - 300 g;
- kurczak - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- Koreańska marchewka - 150 g;
- sos sojowy - 5-6 łyżek. łyżki;
- Ostra papryka - 1 szt. lub do smaku;
- pieprz, olej.
Gotowanie
- Smażyć cebulę z mięsem w oleju, dodać sos sojowy, smażyć, 7 minut.
- Dodaj marchewki po koreańsku i posiekane ostre papryczki.
- Oddziel, usmażyć pieprz, przejść do innych składników.
- Przed podaniem przyprawione ostre Funchoza z kurczakiem sos sojowy, zieleni.
Zupa z kurczaka z funchozy
Funchoza doskonale przejawia się w przygotowywaniu różnych zup. Początkowo makaron "szklany" o neutralnym smaku wchłania aromaty i soki składników towarzyszących, uzyskując szczególne bogactwo, które zamienia ciepło serwowanych na kolację w prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- kurczak - 300 g;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- dymka - 1 pęczek;
- ziemniaki - 2-3 szt .;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- Imbir - 20-30 g;
- sól, pieprz, masło, zielenie.
Gotowanie
- Kurczak wylewa się z wodą i gotuje.
- Dodaj ziemniaki doprawione cebulą i marchewką na maśle, gotuj przez 15 minut.
- Makaron wylewa się z zimną wodą przez 20 minut, odsącza, suszy.
- Do zupy dodaje się imbir, czosnek, zieloną cebulę, zielenie i makaron.
- Zupa sezonowa z fantazyjnym i kurczakiem i pozwala parzyć przez 5-10 minut.
Funchaz z kurczakiem i ogórkiem
Niezwykle pyszne i oryginalne jest funchoza z kurczakiem i świeżymi warzywami. Tylko plastry kurczaka i pół pierścienia cebuli smażone są w tym przypadku na dużym ogniu. Połowę plasterków cebuli można pozostawić świeżą w razie potrzeby, co da sałatkę dodatkową przyprawę i pikanterię.
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- kurczak - 200 g;
- cebula, papryka, świeże ogórki i marchewka - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- pieprz, zieloni.
Gotowanie
- Nalewamy makaron wrzącą wodą, po 4 minutach myjemy.
- Kurczak jest krojony, smażony na oleju, dodawany jest cebula.
- Posiekaj ogórki, marchewki i paprykę w paski, przenieś zawartość patelni na warzywa.
- Doprawiamy sałatkę funchozą, sosem sojowym z kurczakiem i ogórkiem, czosnkiem.
Funchoza z kurczakiem i warzywami oraz grzybami
Nie mniej smaczne udaje się sałatka z funchozy i kurczak i grzyby. Pieczarki lub inni przedstawiciele królestwa grzybów są odpowiednio przygotowani, a następnie smażone osobno, aż wilgoć wyparuje. Jako sos tradycyjnie używany sos sojowy, który można uzupełnić czosnkiem i chili.
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- kurczak - 200 g;
- cebula, papryka, marchewka - 1 szt .;
- grzyby - 150 g;
- sos sojowy - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- olej - 4 łyżki. łyżki;
- pieprz, sól, czosnek, zielenie.
Gotowanie
- Zalać wrzątkiem po makaronach, po 5 minutach przemyć wodą.
- Smażyć kurczaka i grzyby, dodać do funchoze.
- Wprowadzają tam również cebulę z marchewką i papryką przyprawioną masłem.
- Gotowy funchoza z kurczakiem i warzywami ubrany w sos sojowy i podawany do stołu.
Funchoza z kurczakiem i pieprzem
Bułgarski pieprz pewnie towarzyszy prawie każdej recepturze z funchozy, czyniąc smak orientalnych potraw bardziej doskonałymi i nadając im charakterystyczne świeże nuty. Tylko ilość dodanego warzywa zmienia się, co może być świeże lub smażone w oleju roślinnym do lekkiego rumienia.
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- kurczak - 250 g;
- Bułgarski pieprz - 2-3 szt .;
- cebula, marchewka - 1 szt .;
- sos sojowy - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- sok z limonki - 1 łyżka. łyżka;
- olej - 4 łyżki. łyżki;
- pieprz, sól, czosnek, kolendra.
Gotowanie
- Moczyć we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie umyć za pomocą funchozy.
- Smażyć cebulę z marchewką i bułgarskim pieprzem na maśle.
- Posmaruj cienkie plasterki mięsa, soląc kawałki w procesie smażenia i pieprzu.
- Funchoza łączy się z kurczakiem i papryką we wspólnym pojemniku z pieczoną cebulą i marchewką, doprawione sosem sojowym, sokiem z limonki, kolendrą.
Funchaz z kurczakiem i pomidorami
Funchosa, przepis na gotowanie z kurczakiem i warzywami, które zostaną opisane w następujący sposób, przygotowuje się z dodatkiem pomidorów, które dodadzą przekąsce dodatkowej soczystości i odświeżą jej już doskonały smak. Skład warzywny w tym przypadku jest świeży, co podnosi wartość witaminową potrawy.
Składniki:
- fachoza - 100 g;
- kurczak - 250 g;
- Bułgarska papryka, świeży ogórek i pomidor - 1 szt .;
- marchewki - 0,5 szt .;
- dymka - 1 pęczek;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- olej - 3 łyżki. łyżki;
- pieprz, sól, zielenie.
Gotowanie
- Namoczyć makaron we wrzącej wodzie, po 4 minutach wylać, umyć.
- Smażymy smażonego kurczaka na maśle, ewentualnie wcześniej marynując mięso z przyprawami.
- Rozdrobnij ogórek, ogórek, paprykę, pomidor bez nasion, dodaj do kluski z mięsem.
- Zieloną cebulę, czosnek wkłada się do wspólnego pojemnika, sos sojowy wlewa się i miesza.
Kurczak teriyaki z funkhozą i warzywami
Funky teriyaki z kurczakiem i warzywami uzyskuje przyjemne słodkie nuty. Pikantny sos dodaje się do mieszanki warzywnej wraz z przygotowanym makaronem i sezamem na końcowym etapie gotowania. Opcjonalnie kompozycja może być uzupełniona pieczonymi grzybami i pomidorami, które tylko wzbogacą smak potraw.
Składniki:
- fachoza - 200 g;
- kurczak - 250 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- marchew i cebula - 1 szt .;
- sos teriyaki - 120 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- sezam - 1 łyżeczka;
- olej - 100 ml;
- pieprz, sól, zielenie.
Gotowanie
- Smażone na maśle posiekanym kurczakiem, cebulą z marchewką i papryką.
- Dodaj czosnek, sezam, sos teriyaki i funchozę moczoną we wrzącej wodzie przez 5 minut, rozgrzej chwilę.
- Gotowy funchoza z Kurczak teriyaki doprawione do smaku solą i ziołami.
Chicken & Eggplant Funchoza
Funchoza z filetem z kurczaka i warzywami zyskuje wyjątkowy smak i bogactwo, jeśli dodasz kompozycję potrawy smażone bakłażany . Kawałki warzyw, jak przezroczyste kluski, pochłaniają aromat przypraw i sok z towarzyszących składników, wzbogacając ostateczne cechy pikantnych orientalnych smakołyków.
Składniki:
- fachoza - 150 g;
- kurczak - 250 g;
- Bakłażan i bułgarska papryka - po 1 szt .;
- marchew i cebula - 1 szt .;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- suszony imbir - 1 łyżeczka;
- olej sezamowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- pieprz, sól, przyprawy.
Gotowanie
- Smażyć kurczaka, cebulę z marchewką, bułgarski pieprz i bakłażan z czosnkiem.
- Połączyć wszystkie składniki w rondlu, doprawić sosem sojowym, imbirem, przyprawami, świeżą funchozą nasączoną wrzątkiem.
- Rozgrzej danie przez minutę.
Funchoza z kurczakiem w multicookerze
Wybornie i bez większych fantazji przygotowuje funchozę z kurczakiem i warzywami w powolnej kuchence. Nawet bez wstępnego smażenia składniki sprawiają, że danie jest zaskakująco bogate, niesamowicie smaczne i jednocześnie bardziej użyteczne. Opcjonalnie dodaj trochę pokrojonego chili i pomidory do pozostałych składników.
Składniki:
- fachoza - 200 g;
- kurczak - 400 g;
- Bułgarska papryka - 300 g;
- marchew i cebula - 1 szt .;
- sos sojowy - 100 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- woda 750 ml;
- olej - 100 ml;
- pieprz, sól, przyprawy, zioła.
Gotowanie
- Wlej olej do miski i połóż kurczaka z warzywami.
- Dodaj sos sojowy, wodę, dodaj przyprawy.
- Włącz "wygaszanie" na godzinę.
- Na 15 minut przed sygnałem leżały kluski.
- Gotowa funchoza, duszona z warzywami i kurczakiem, doprawiona zielenią.