Smażony chleb pita z nadzieniem
Smażony chleb pita z nadzieniem to niezwykle smaczna i prosta przekąska, którą można podawać na ciepło lub na zimno. Jako nadzienie możesz użyć dowolnych składników. Powiemy Ci dzisiaj kilka opcji gotowania tego dania.
Smażone tubki Lavash z nadzieniem
Składniki:
- Armenki cienki chleb pita - 1 opakowanie;
- ser - 300 g;
- zielona cebula - 3 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- domowej roboty majonez - 1.5 art. łyżki;
- śmietana - 1,5 łyżki. łyżki;
- olej roślinny.
Dla klyar:
- mleko - 80 ml;
- jajko - 2 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Jajka zagotować z góry na twardo, a następnie ostudzić, wyjąć muszelki i wcierać na duży terke. Dodaj do nich pokrojony ser, posiekaną zieloną cebulkę, połóż majonez i kwaśną śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszane i doprawione do smaku z przyprawami. Lavash jest cięty tymi samymi małymi kwadratami, nakładamy je na siebie i zwijamy w rulon. W osobnej misce ubij jajka, stopniowo wlewaj mleko i rzucaj szczyptę soli. Zanurz pita z chleba pita z nadzieniem serowym w cieście i usmaż na oleju roślinnym po obu stronach.
Pita z smażonymi smażonymi na patelni
Składniki:
- chleb pita - 3 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- olej roślinny - 50 ml;
- przyprawy;
- tłuczone ziemniaki - 500 g
Dla klyar:
- jajko - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Oczyść, umyj ziemniaki, pokrój w plasterki i zagotuj w osolonej wodzie. Następnie wylać bulion, napełnić ziemniaki kwaśną śmietaną, rozbić jajko i rzucić posiekaną zieleniną. Każdy liść lawasza jest cięty na 4 części, wkłada farsz i składa kopertę. Zanurz półfabrykaty w mieszance jajecznej, ułóż na podgrzanym maśle i smaż na złocistym brązie na średnim ogniu. Do gotowania ciasto uderzyć w miskę jajek z przyprawami.
Smażony chleb pita nadziewany mięsem mielonym
Składniki:
- cienki chleb pita - 7 szt .;
- mięso mielone - 300 g;
- kapusta biała - 1 widelec;
- marchewki - 1 szt.;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- marynowana cukinia -100 g;
- majonez - 150 ml.
Gotowanie
Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, przetwórz paprykę i pokrój w kostkę. Oczyść marchewki, zmiel je i posiekaj kapustę cienko. Marynowana cukinia pokrojona w kostkę. Smażymy mięso mielone na patelni z masłem, sól do smaku. Teraz połóż go na liściu pita, dodaj trochę kapusty, marchewki, papryki i cukinii. Od góry nakładamy majonez i zwijamy kopertę. Smażyć blanki po obu stronach, a następnie rozłożyć na naczyniu i podawać.