Jedzenie Pyszne artykuły

Smażone grzyby z cebulą - najsmaczniejsze przepisy z grzybami

Smażone grzyby z cebulą - dobra decyzja dywersyfikację codziennego menu ciekawe i bardzo apetyczne smakołyki, zwłaszcza jeśli w rodzinie są zapalonych grzybiarzy. Z „darów lasu” out niezwykle pyszne, ale prosty smażenia.

Jak smażyć grzyby z cebulą?

Zanim usmażysz grzyby z cebulą, pieczarki muszą być starannie przygotowane, ponieważ okazy leśne wymagają specjalnego podejścia przed gotowaniem.

  1. Po zebraniu grzybów zbiera się grzyby, usuwa liście, źdźbła trawy i inne odłamki.
  2. Grzyby wymagają prawie żadnego skrobania i są uważane za najbardziej łatwe do czyszczenia grzybów.
  3. Delikatnie wyjąć nóż pod plenochku kapelusza grzyba, odciąć złe plamy i usunąć tunel.
  4. Umyj grzyby w durszlaku, pozwól, aby woda całkowicie spłynęła.
  5. Biorąc pod uwagę, że grzyby leśne powinny być gotowane w lekko osolonej wodzie przez 15-20 minut.
  6. Zanim ugotujesz smażone grzyby z cebulą, muszą one być całkowicie suche, możesz je wymazać papierowym ręcznikiem.

Grzyby smażone z cebulką i kwaśną śmietaną

Grzyby smażone z cebulką i kwaśną śmietaną

Szybki i łatwy do pieczenia grzyby z kwaśną śmietaną i cebulki, jeśli przygotowujesz grzyby z góry, czyścisz, gotujesz je, proces przygotowania obfitego dania nie zajmie więcej niż 20 minut. Jako sos można użyć beztłuszczowego twarogu, ale kwaskowość nieodłącznie związana z kwaśną śmietaną sprawi, że ten przysmak będzie wyjątkowo apetyczny.

Składniki:

  • grzyby - 1 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • śmietana - 200 ml;
  • masło;
  • sól;
  • posiekany koperek - 1 garść.

Gotowanie

  1. Fry cebula chetvertkoltsami.
  2. Pokroić grzyby nie jest zbyt dobrze, umieścić na cebuli.
  3. Smażyć aż gotowane, około 20 minut, stale mieszając.
  4. Wyłącz ogień, sól.
  5. Po 3 minutach wlać śmietanę, wymieszać, posypać ziołami.
  6. Przykryć pokrywką, pozostaw smażone grzyby w śmietanie z cebulą przez 10 minut.

Kawior z grzybów z cebulą i marchewką

Kawior z grzybów z cebulą i marchewką

Bardzo smaczne smażone pieczarki z cebulą w formie kawioru , staną się integralną częścią przekąski na lunch w domach, uwielbiają wszelkiego rodzaju kanapki i ciasta. Produkty można kruszyć w jakikolwiek sposób: za pomocą maszynki do mięsa, blendera, ale lepiej nie lenić się i pociąć grzyby i cebule na małe kostki i zetrzeć marchewki.

Składniki:

  • gotowane grzyby - 1 kg;
  • cebula - 3 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • słodka papryka - 4 szt .;
  • zielone pomidory - 4 szt .;
  • olej roślinny;
  • sól, pieprz, wawrzyn.

Gotowanie

  1. Grzyby i cebula pokroić w drobną kostkę.
  2. Posiekaj pomidory, papryki i marchewki osobno na tarce lub blenderze.
  3. Rozgrzać olej w kotle, spasserovat cebuli, wstrzyknąć marchewkę, gulasz przez 10 minut.
  4. Dodaj puree z papryki i pomidorów, wymieszaj i odstaw na kolejne 10 minut.
  5. Dodać pieczarki, sól i smażyć przez 15 minut. Pieprz, rzuć lawruszkę, przykryj pokrywką.
  6. Kawior z pieczarek z cebulą i marchewką będzie gotowy w 40 minut.

Miód agarics z pomidorami i cebulą

Miód agarics z pomidorami i cebulą

Pyszne smażone pieczarki z pomidorami i pieczarkami i cebulką będzie doskonały akompaniament jakiejkolwiek ciepłej dekoracji: gulasz warzyw, tłuczone ziemniaki, makaron lub płatki. Doskonałe danie przygotowywane jest szybko, bez zbędnych dodatków i zachwyci zjadaczy oryginalnym i jasnym smakiem. Grzyby nie lubią przypraw, ponieważ konieczne jest ograniczenie pikantnej kompozycji zmieloną mieszanką papryki.

Składniki:

  • gotowane grzyby - 600 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • pomidory - 2 szt .;
  • garść posiekanej zieleni;
  • sól, mieszanina papryki.

Gotowanie

  1. Grzyby pokroić arbitralnie, cebula w półksiężyce, pomidory z plastrami.
  2. Rozgrzej masło na patelni, włóż grzyby, w kilka minut cebulę.
  3. Smażyć do czasu, wrzucić pomidory, wymieszać.
  4. Dusić smażonymi grzybami z cebulą przez 10 minut, solą i pieprzem, zieloną z warzywami, wyłączyć ogień.

Smażone grzyby z cebulą i majonezem

smażone pieczarki z cebulą

Pyszne mielone agarics smażone z cebulą - przepis, który docenią kawalerowie. Ogólnie rzecz biorąc, proces gotowania nie różni się zbytnio od potrawy z kwaśną śmietaną, ale smak jest nieco inny. Obfity smażony podawany z dowolnym dodatkiem, dobrze komponuje się z makaronem. Możesz dodać ząbek czosnku, nie będzie to zbyteczne.

Składniki:

  • gotowany grzyb - 500 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • czosnek - 1 ząb;
  • majonez - 3 łyżki. l.;
  • olej do smażenia;
  • sól, pieprz i zioła.

Gotowanie

  1. Spasserovat pół cebuli, rzucić zakrętów, smażyć, aż gotowe, wlać posiekany czosnek.
  2. Sól i pieprz, dodaj majonez, następnie przykryj pokrywką przez 5 minut.
  3. Posypać ziołami i podawać smażone pieczarki z majonezem i cebulą, posypać ziołami.

Grzyby w sosie pomidorowym z cebulą

Grzyby w sosie pomidorowym z cebulą

Grzyby z cebulą i pastą pomidorową są wyjątkowo smaczne. Do tego smaku dodaje mu gorzka papryka i czosnek, a przysmak przygotowywany jest bardzo szybko i będzie doskonałą przekąską na mocne napoje. Za około godzinę będzie gotowych około 6 porcji płonącego przysmaku.

Składniki:

  • gotowane grzyby - 1 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • ostra papryka - 1 kapsułka;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • sól, pieprz czarny;
  • olej do smażenia.

Gotowanie

  1. Chetvertkoltsa smażyć cebula, grubo posiekane grzyby wejść.
  2. Dodaj drobno posiekany czosnek i chili, dodaj słodką paprykę, wymieszaj, sól i pieprz.
  3. Wprowadź pastę pomidorową, zalej wodą, duszimy przez 30 minut.

Grzyby miód smażone z cebulą i ziemniakami

Grzyby miód smażone z cebulą i ziemniakami

Po hojnym zbieraniu grzybów wszyscy profesjonaliści z branży kulinarnej chcą nauczyć się szybkiego smażenia świeżych grzybów z cebulą, smacznych i satysfakcjonujących. Dobra opcja karmienia dużej głodnej rodziny - ugotować danie z ziemniakami . Jest to bardzo samowystarczalny posiłek serwowane w towarzystwie lekkiego surówka.

Składniki:

  • ziemniaki - 500 g;
  • gotowane grzyby - 700 g;
  • cebula - 2 kawałki;
  • olej;
  • sól, pieprz;
  • czosnek - 1 ząb;
  • zieleni do zgłoszenia.

Gotowanie

  1. Cebuli spasserovat na oleju, wprowadź posiekane grzyby, smażyć, aż do połowy ugotowane.
  2. Rzucaj posiekane ziemniaki, smażyć, aż cząstki się wyłapią, rzucić pokrojonym czosnkiem.
  3. Sól, pieprz, posyp ziołami, przykryj pokrywką. Podawaj w 10 minut.

Zamrożone grzyby smażone z cebulą

Zamrożone grzyby smażone z cebulą

Mając kilka grzybów w zamrażaniu, gospodynie nie zawsze wiedzą, jak smażyć cebulę z grzybami, aby nie zepsuć naczynia. Z reguły grzyby zamarzają już gotowane, wystarczy rozmrozić, osuszyć z kropli suchym ręcznikiem i ugotować w tradycyjny sposób. Dywersyfikacji smażenia może być kawałki kurczaka i kremowym sosem czosnkowym.

Składniki:

  • grzyby mrożone - 500 g;
  • cebula - 1 szt.
  • filet - 250 g;
  • Jogurt - 4 łyżki. l.;
  • zielenie, sól;
  • czosnek - 1 ząb.

Gotowanie

  1. Na masło, cebulę spasserovat, wejdź do suszonych grzybów.
  2. Wrzuć kawałki filetu i smaż do złotego koloru.
  3. Wymieszaj jogurt z puree czosnkowym, wlej smażone, wyłącz ogień, posyp ziołami.
  4. Nalegaj pod pokrywą 10 minut.

Gryka z miodowymi grzybami i cebulą w wolnej kuchence

Gryka z miodowymi grzybami i cebulą w wolnej kuchence

Smażenie grzybów z cebulą w multicookerze - proces wcale nie jest kłopotliwy. Po dodaniu kaszy gryczanej do potraw i spoceniu wszystkiego razem, zostanie wydana niezwykle smaczna iw pełni samodzielna uczta, którą docenią wszyscy członkowie rodziny. Jeśli używasz oleju roślinnego do smażenia, przyda ci się porządne obfite danie dla tych, którzy trzymają menu na czczo.

Składniki:

  • gotowany grzyb - 600 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • olej do smażenia;
  • kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
  • woda 2 łyżki stołowe;
  • sól

Gotowanie

  1. W misce multicookera w trybie "Frying" spasserate siekamy cebulę na przezroczystość.
  2. Rzucaj posiekane grzyby, smażyć, aż ugotują.
  3. Wlać płatki, wlać wodę, sól i wymieszać.
  4. Przełączyć się na tryb „Gryka”, gotować 35 minut.