Kurczak jest najczęściej używanym rodzajem mięsa w wielu krajach. Wynika to z dostępności tego produktu i jego zalet dla naszego ciała. Mięso z kurczaka jest praktycznie czystym białkiem, ponieważ zawartość tłuszczów i węglowodanów w nim zawarta jest bardzo niska.
W skrócie o wartości odżywczej mięsa kurcząt. Jak wspomniano powyżej, zawartość tłuszczu i węglowodan kurczak jest dość niski - 13,65 gi 0,63 g na 100 g odpowiednio, a białko zawiera 31,40 g. Wartość energetyczna wynosi około 158 kcal na 100 g.
Smażony kurczakPrzygotuj mięso z kurczaka może być inne. Jednym ze sposobów jest smażyć. Jaka jest zawartość kaloryczna smażonego kurczaka? Wynosi 230 kcal na 100 g. To niewiele. Na przykład w pieczonej wieprzowinie 315 kcal na 100 g
Grillowany kurczakGrillowany kurczak, często kupujemy w sklepie. Jest szybki, wygodny i smaczny. Gotowanie tego dania w domu jest łatwe i zajmuje sporo czasu, jeśli masz grill. Pomimo powszechnego przekonania, kalorii grillowany kurczak jest stosunkowo niewielki - 210 kilokalorii na 100 g. Dla porównania, zawartość kalorii gotowanego kurczaka wynosi 200 kcal. Ale warto pamiętać, że chrupiąca, złota skorupa, niestety, lepiej nie jeść. Zawiera cholesterol i substancje rakotwórcze. Ale mięso takiego kurczaka, zwłaszcza jeśli jest ono ugotowane w domu, można przypisać produktom dietetycznym.
Kurczak KebabSzaszłyk z kurczaka kalorycznego ma tylko 118 kcal na 100 g. Co nie jest zaskakujące, ponieważ kebab jest wytwarzany z piersi, z samego mięsa, wcześniej marynowanego, podczas gdy w procesie gotowania nie stosuje się tłuszczu roślinnego ani zwierzęcego. To danie jest po prostu zbawieniem dla osób, które są zmuszone do diety nawet.