Smażony banan - przepis
Smażone banany zakorzeniły się już w naszym menu. Tradycyjny deser z gorących krajów południowych migrował do naszych stołów z wyglądem przystępnych i smacznych bananów na sprzedaż, więc teraz to danie w menu restauracji nie jest zaskakujące.
Pieczone banany można łatwo przygotować w domu, a do tego nie są potrzebne żadne specjalne składniki ani świetne umiejętności kulinarne.
Smażone banany z miodem
Składniki:
- banan - 1 szt .;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- cynamon - szczypta;
- olej roślinny.
Gotowanie
Banan czysty i pokroić w plastry średniej grubości. Wlać na patelnię olej roślinny i podgrzać. Dla większej różnorodności, wraz z prostym olejem roślinnym, możesz dodać olej kokosowy na patelnię.
Kochanie wymieszać z łyżką wody. Kromki bananów smażono przez 1-2 minuty z każdej strony, następnie nalewa się je roztworem miodu i wyjmuje się z ognia. Posyp smażone banany hojną szczyptą cynamonu i podawaj do stołu.
Aby nadać bananom lekki aromat, płonąc je. Na przykład gotuj banany smażone z brandy. Wlać 50 gram koniaku do gorącej patelni z bananami i obejrzeć pokaz ognia.
Banany smażone w karmelu
Składniki:
- mąka - 50 g;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- mąka kukurydziana - 25 g;
- woda - 90 ml;
- olej roślinny - do smażenia;
- banany - 2 szt .;
- cukier - 120 g
Gotowanie
Wymieszaj oba rodzaje mąki z wodą sodową i dodaj wodę. Napełnij rondel lub głęboki rondel z olejem roślinnym. Zawiń banany w resztki mąki kukurydzianej, a następnie zanurz w plasterkach ciasto . Banany w cieście smażone są w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Cukier wlewa się do rondla i topi się na średnim ogniu, aż powstanie karmel. Gotowy karmel nalewać banany.
Smażony bananowy przepis z lodami
Składniki:
- masło - 3 łyżeczki;
- banany - 4 szt .;
- chipsy kokosowe - 1 łyżka. łyżka;
- brązowy cukier - 1/4 t.;
- sok z cytryny - 1/4 łyżki stołowe;
- lody
Gotowanie
Połóż obrane banany w całości na patelni z roztopionym masłem. Smażcie banany przez kilka minut z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor. Posyp smażone owoce cukrem i zalej sok z limonki. Czekamy, aż cukier całkowicie się rozpuści, a na patelni powstanie karmel. Na tym etapie posyp wszystkie wiórki kokosowe i podawaj deser smażonych bananów z gałką lodów.
Jak gotować smażone banany z serem?
Składniki:
- banany - 5 szt .;
- mąka ryżowa - 1 łyżka stołowa;
- mąka pszenna - 1/2 łyżki stołowej;
- woda - 1 łyżka.
- sól - szczypta;
- brązowy cukier - 2 łyżki.
- tarty cheddar - 1 łyżka stołowa;
- mleko skondensowane - 5 łyżek. łyżki.
Gotowanie
Wymieszać mąkę ryżową z pszenicą, dodać szczyptę soli i rozcieńczyć mieszaninę wodą. W gęstym cieście zanurzamy połówki bananów i smażymy je w oleju roślinnym na złoty kolor. Rozłóż gorące banany na serwetce i posyp cukrem. Przesuwamy owoc na talerz, wlewamy go skondensowanym mlekiem i posypujemy startym serem.
Czekoladowy przepis na smażony banan
Składniki:
- ciasto na arkusze;
- masło orzechowe;
- banan - 1 szt .;
- czekolada - 1 płytka;
- olej roślinny;
- cukier puder.
Gotowanie
Ciasto z blachy, które można kupić w każdym sklepie z produktami azjatyckimi, rozlewa się na powierzchni mąki. Banan pokroić w plasterki, a czekolada podzielić na kwadraty. Połóż pół łyżeczki masła orzechowego, kawałek banana i czekolady na powierzchni arkusza ciasta. Zaciskamy krawędzie ciasta i smażymy koperty w gorącym oleju. Posyp końcowym deserem sproszkowanym cukrem.