Ryba z majonezem

Każda gospodyni z pewnością ma w magazynie przepis na ryby pieczone w piecu pod majonezem, ale może znajdziesz w tym wyborze coś nowego dla siebie.

Ryba z majonezem i serem

Składniki:

filety z tilapii (plamiak lub dorsz) - 500 g;
ser - 100 g;
majonez - 100 g;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Pokrój ryby na porcje i rozłóż na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie wyjmujemy ryby i smarujemy je majonezem, solą i pieprzem, posypujemy serem na wierzchu. Włóż z powrotem do piekarnika i upiecz kolejne 20-30 minut na małym ogniu.

Ryba z majonezem w piekarniku

Składniki:

świeży mrożony mintaja - 1,5 kg;
cebula - 0,5 kg;
margaryna - 150 g;
majonez - 500 g;
sól, pieprz, liść laurowy - do smaku.

Gotowanie

Odblokowujemy ryby i kroimy na kawałki. Cebula pokroić w pół pierścienie. Smar do rondla z margaryną, a na dole ułożyć cebulę, sól, pieprz i lauruszkę, smar z majonezem. Rozłóż na wierzchu rybę, sól i pieprz, dodaj kilka kawałków margaryny, posyp cebulą i napełnij majonezem, aby majonez całkowicie przykrył rybę i cebulę. Piec w piekarniku w 200 stopniach 40 minut. Podawane z warzywami.

Ryba pieczona z majonezem

Składniki:

filet z okonia - 1 kg;
jajko - 2 szt .;
majonez - 200 g;
marchewki - 2 szt .;
cebula - 2 szt .;
olej roślinny;
mąka;
sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie

Umyj rybę i pokrój ją na porcje, upuść każdy kawałek ryby w misce z mąką i solą, a następnie zanurz je w ubitych jajach. Smażyć na patelni, aż będzie rumiany. Na innej patelni usmażyć grubo posiekaną cebulę i marchewkę. Umieść pieczoną rybę w misce gulaszu, pieprzu i tłuszczu z majonezem, rozprowadź na wierzchu pieczone warzywa, dodaj sól i rozprowadź pozostały majonez na powierzchni. Zamknij i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Udekoruj tłuczone ziemniaki lub gotowany ryż.

Gulasz z ryby w majonezie

Składniki:

morszczuk (mintaja, błękitek, Argentyna) - 1 kg;
marchewki - 1 szt.;
cebula - 1 szt .;

majonez - 200 g;
sól, pieprz, liść laurowy.

Gotowanie

Pokrój ryby na porcje i dodaj, pokrojoną marchewkę i cebulę w pierścienie. Na patelni zalej odrobinę oliwy i nałóż na nią cebulę i marchewkę. Domowy majonez rozprowadzić w misce i rozcieńczyć w połowie przegotowaną wodą i dobrze wymieszać. Napełnij ten płyn rybą i warzywami, szczelnie zamknij i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut. Pod koniec gaszenia ułóż lauruszkę i czarny pieprz.