Ryba w piekarniku z marchewką i cebulą
Ryby powinny być obecne w diecie każdej osoby. Przecież nie tylko bogate w zdrowe mikroelementy są ważne dla naszego zdrowia, ale także bardzo smaczne. Sugerujemy gotować ryby w piekarniku z marchewką i cebulą. To danie podawane jest z dodatkami warzywnymi lub ziemniaczanymi.
Ryba z cebulą i marchewką pod majonezem
Składniki:
- filet z ryb morskich - 1 kg;
- majonez - do smaku;
- marchewki - 1 szt.;
- przyprawy;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny;
- mąka.
Gotowanie
Ryby oczyścić, przetworzyć, dokładnie umyć i wysuszyć ręcznikiem. Następnie obcinamy płetwy i odcinamy ogon i głowę. Następnie tuszkę kroi się na kawałki, natłuszcza solą, przyprawami i pozostawia do marynowania. I tym razem przetwarzamy warzywa, a następnie cebulę rozdrabniamy na pół pierścienia, posiekaną marchewką słomę. Następnie połóż je na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i przejdź do złotego koloru. Chleb rybny w mące i gęsto rozprowadzony na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej olejem roślinnym. Teraz ułóż rybę na rybach i grubo wypełnij ją majonezem. Piec naczynie przez 30 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowość ryb pod marchewką i cebulą w piecu ustala skorupka i podaje na stół.
Ryba pieczona z marchewką i cebulą
Składniki:
- filet z dorsza - 500 g;
- marchewki - 2 szt .;
- śmietana 20% - 150 ml;
- cebula - 2 szt .;
- masło - 40 g;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- suszona bazylia, majeranek.
Gotowanie
Odmrażamy filet z ryby w lodówce, a następnie płuczemy pod bieżącą wodą i zostawiamy wszystkie szklanki do spuszczenia. Warzywa są przetwarzane i siekać: posiekać cebulę 
pół pierścienie, posiekać marchewkę cienką słomką lub natrzeć na grubej tarce. Podgrzej rondel lub patelnię na umiarkowanym ogniu, włóż kawałek masła i całkowicie go rozpuść. Następnie przekazujemy jej wiązkę, aż przezroczystość wynosi 3 minuty, a następnie układamy marchewki i znużymy się wszyscy przez 15 minut, przykrytą pokrywką. Następnie należy lekko schłodzić masę warzywną, wymieszać z kwaśną śmietaną, doprawić pieprzem i dodać soli do smaku. Pokrywamy prostokątny kształt olejem roślinnym. Filet pokroić w małe kwadraty i położyć je blisko siebie dna naczynia. Równomiernie posyp ryby solą i przyprawami i rozprowadź smażenie z kwaśnym warzywem. Podgrzej piekarnik i piecz przez 30 minut.