Farsz z krabami na chleb pita

Chleb cienki pita - nie tylko doskonały, czysty, drożdżowy chleb, ale także doskonały materiał do owijania różnych nadzień. Jest bardzo prosty i łatwy do przyrządzenia: składa się z farszu, zawija część porcji pita - okazuje się, że produkty przypominają naleśniki, czyli shawarma - szybko, prosto i smacznie. Gotuj te potrawy nawet najbardziej leniwych i nieszczęśliwych kulinarnych.

Powiemy Ci, jak przygotować nadzienie na przekąskę pita z paluszkami krabowymi.

Kiedy wybieramy paluszki krabowe, sprawdzamy datę ważności, oczywiście, lepiej kupić ten produkt w paczkach, nie na wagę. Chleb Pita też musi być świeży.

Przepis na ciasto Lavash z paluszkami krabowymi, koreańską marchewką, ogórkiem i serem

Składniki:

pita cienka;
paluszki krabowe (surimi) - 2 paczki;
Koreańska marchewka wykończone - 300 g;
ogórki świeże lub solone - 2-3 szt .;
przetworzony lub twardy twardy ser (nadal będzie topnieć) - 300 g;
zielenie (pietruszka, koperek, kolendra, zielona cebula);
majonez - 1 opakowanie (opcjonalnie);
kawałek tłuszczu lub oleju do smarowania formy lub blachy do pieczenia.

Gotowanie

Wyjmij każdy kij z kraba z plastikowej skorupy i pokrój wzdłuż na 2 kawałki. Możesz oczywiście położyć w rolce całych patyków.

W ogórkach odciąć końcówki i przeciąć na krzyż. Ser (jeśli twardy), trzy tarty.

Wytnij arkusze lavash w odpowiednim rozmiarze.

Jeśli płynnie przetworzony ser taki jak "Viola" lub "Yantar", obficie rozprowadzamy z nimi podłoże chleba pita. Jeśli ser jest twardy, najpierw posmaruj go majonezem, a następnie posyp je równomiernie.

Z góry układamy 2 połówki surimi pałeczek (jeden po drugim) lub dwa niecięte. Lub z dwóch stron w 2 połówkach. Możesz zrobić mniejsze rolki, a następnie umieścić po jednym kiju lub 2 połówkach po obu stronach.

Z boku lub pośrodku między połówkami pałeczek rozsiewa się koreańskie marchewki, plasterki ogórków, zielenie, jedno zielone piórko cebuli.

Możesz wycisnąć pasek majonezu z paczki. Nadal można wlać ser.

Obróć rolkę ciasno, krawędzie z boków mogą być zgięte, jak gdyby zawijały naleśniki lub shawarma.

Następnie gotuj na patelni, formie lub na blasze do pieczenia. Nasmarować powierzchnię lekko rozgrzanej formy smalcem lub masłem. Rozwijamy rolki. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut. Wygodne jest również gotowanie na patelni pod pokrywą na płycie grzewczej. Jeśli bułki sera nie mogą w ogóle upiec.

Nawiasem mówiąc, lavash rolki są bardzo wygodne do przygotowania z góry i zabrać ze sobą na piknik - wspaniałą przystawkę do lekkiego piwa. Jeśli brzegi nie są złożone na rolki, można je przeciąć na talerzu, zanim zostaną ułożone na talerzu.