Korzystaj z radykalnie różnych przepisów, które mają tylko trzy wspólne cechy: wszystkie są pieczone w piekarniku, zawierają pomidory i bakłażan w bazie i charakteryzują się wspaniałym smakiem.
Ta sałatka jest łatwa w przygotowaniu i niezwykłe połączenie składników w jej składzie. Podstawą jest użycie roślin strączkowych, zarówno w puszkach, jak i gotowanych.
Składniki:
Przygotowanie
Zaczynamy od upieczonych bakłażanów z pomidorami. Pomidory układa się w całości, a oberżyny kroimy w kostkę, miesza z niewielką ilością oleju, soli i pieczemy w 190 stopniach 15 minut. W międzyczasie myjemy fasolę, kroimy warzywa i przygotowujemy prosty sos z mieszanki sosu sojowego, miodu, papryki, soku z cytryny, posiekanego czosnku i resztek oleju roślinnego. Łączymy ciepłe warzywa z dressingiem i fasolą. Posypać pokruszonym serem i zieleniną.
Składniki:
Przygotowanie
Pokrój oberżyny, cukinie i pomidory na grube plastry i ułóż je w naczyniu do pieczenia, naprzemiennie i rozsuwając je. Posyp warzywa olejem, posyp je aromatycznymi liśćmi tymianku i rozmarynu, dopraw solą i piecz na 160 stopni przez 15 minut.
Składniki:
Przygotowanie
Bakłażan dzielimy na talerze, doprawiamy, posypujemy olejem i wysyłamy pieczone w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.
Po rozgrzaniu oleju roślinnego, ocal cebule w nim z mieloną wołowiną, wrzuć czosnek w kilka minut i wlej pomidory do własnego soku. Dodaj sos z pastą pomidorową, cukier, a następnie pozostaw do wrzenia na 15 minut.
Ułóż pierwszą warstwę oberżyny i przykryj je sosem pomidorowym, a następnie warstwą bakłażana i sosu beszamelowego. Powtórzyć warstwy, aż składniki się wyczerpieją, a następnie posypać cały ser i piec pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Najprostsza zapiekanka, gotowana według tego przepisu, jest idealna na kolację w dzień powszedni, kiedy chce ugotować minimum czasu.
Składniki:
Przygotowanie
Podzielić bakłażana na cienkie talerze, posolić i naoliwić je. Piec w temperaturze 190 stopni przez 15 minut.
Posiekajcie mięso kurczaka, dodajcie je z suszonymi ziołami, zmielone małe kostki pomidorów i czosnek. Umieść mięso i bakłażany w formie, polej sosem pomidorowym i posyp serem. Piec w temperaturze 190 stopni przez 40 minut.