Kaczka z pieca w folii - przepis
Jeśli zdecydujesz się upiec pachnącą kaczkę w folii w piekarniku na obiad, sugerujemy użycie tego przepisu i zrobienie tego wspaniałego dania! Mięso okazuje się niezwykle delikatne, soczyste i niewiarygodnie smaczne, a boski smak potrawy wypełnia całe mieszkanie.
Przepis kaczkę w piekarniku w folii
Składniki:
- kaczka - 1 szt.;
- musztarda domowa - do smaku;
- oliwa z oliwek - do smaku;
- przyprawy
Gotowanie
Zanim ugotujesz przepyszną kaczkę w folii w piekarniku, dokładnie umyj szkielet i osusz ręcznikiem. Wymieszaj musztardę z oliwą z oliwek, wrzuć przyprawy do smaku i pokryj ptak wewnątrz i na zewnątrz dzięki tej mieszance. Marynuj mięso przez około godzinę, a następnie owiń je szczelnie folią i wyślij do nagrzanego piekarnika. Po 1,5 godziny sprawdzamy gotowość, przekłuwając mięso nożem: jeśli pojawi się czysty płyn, wszystko jest gotowe.
Kaczka z jabłkami w folii w piekarniku
Składniki:
- kaczka - 1 szt.;
- zielone kwaśne jabłka - 350 g;
- przyprawy
Gotowanie
Myjemy kaczkę, przetwarzamy ją, natrzyjmy przyprawami do smaku i dodamy trochę soli. Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki. Wcześniej włączamy piekarnik i ogrzamy go do 160 stopni. Napełnij kaczkę jabłkami, szczelnie owinąć folią i piec w piekarniku przez 2 godziny. Następnie ostrożnie wyjąć, rozłożyć, wylać na wybrany sok i podsmażać, aż pojawi się rumiana apetyczna skórka.
Kaczka i ziemniaki w folii w piekarniku
Składniki:
- kaczka - 2 kg;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy i przyprawy.
Gotowanie
Oferujemy Państwu kolejny ciekawy i prosty przepis na gotowanie kaczki w piekarniku w folii. Tak więc dokładnie umyć tuszy, osuszyć ręcznikiem i powiesić 
na zewnątrz i wewnątrz przyprawy. Przetwarzamy czosnek, mielimy go przez prasę, pokrywamy ptak tą mieszaniną i marynujemy przez kilka godzin, usuwając ją w lodówce. Cebula jest przetwarzana, siekamy grubo, a ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki. Zmieszaj warzywa w rondlu, dopraw do smaku przyprawami i posyp je suchymi ziołami według życzenia. Wypełniona kiszona kaczka z masą roślinną i owinięta w folię. Rozlewamy kęs na blachę do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 185 stopni przez około 2 godziny. 15 minut przed gotowością potrawy ostrożnie wyjmij ptaka, rozłóż go i przyrumiencie, aż w przejrzystej postaci uformuje się piękna skorupa.