Dorada zapieczona w folii
Dorado (dorado) lub w inny sposób karp morski to niesamowita ryba żyjąca w Morzu Śródziemnym. Ma delikatne białe mięso, wyśmienity aromat i pyszny słodkawy smak. W tej rybie praktycznie nie ma kości, a jej mięso zawiera wiele pożytecznych pierwiastków śladowych i witamin, które mają pozytywny wpływ na organizm. Gotowanie dorady może być inne - smażyć, gotować, gotować, piec.
Dorada pieczona w folii doskonale udekoruje każdą galową kolację. Gotowe danie doskonale komponuje się z oliwkami i sosem z białego wina. Ale do dekoracji lepiej jest ugotować gotowany ryż lub pieczone warzywa.
Dorada zapiekana w folii z warzywami
Składniki:
- Ryba Dorada - 2 szt .;
- czerwona papryka - 1 sztuka;
- żółta papryka - 1 szt .;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- korzeń imbiru - 10 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz czarny - do smaku.
Gotowanie
Bułgarski pieprz i pomidory ostrożnie kopać i suszyć ręcznikiem. Papryki usuwają wszystkie nasiona i rdzeń, pokrojonych w paski. Obierz cebule i pokrój je razem z pomidorami i imbirem. Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię, podgrzej i rozłóż pokrojone warzywa. Smaż przez około 5 minut, stale mieszając. Dopraw solą, pieprzem i dobrze wymieszaj.
Teraz weź rybę, usuń wszystkie wnętrzności i umyj. Wytnij arkusz folii, złóż na pół, natrzyj połowę oleju roślinnego i włóż do naczynia do pieczenia. 
Rozsypujemy warzywa i ryby, aby pomidory zostały włożone w szczeliny skrzelowe ryby. Górną pokrywę całą drugą połowę folii i przesłać do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 ° C na 25 minut.
Gdy pieczone w piecu dorado jest już prawie gotowe, włóż drewniane wykałaczki w tylne płetwy i pozostaw je, aż ryba zostanie całkowicie upieczona. To danie okazuje się bardzo smaczne, ma niesamowity aromat, a dzięki pieczonym warzywom będzie doskonałą opcją na pełny i satysfakcjonujący obiad.