Dania z tłustych

Czy przygotowałeś już jakieś potrawy z masła? Te grzyby mogą i gotować, smażyć, duszone i marynować. Naczynia są cudownie aromatyczne, odżywcze i nie wymagają od ciebie specjalnego wysiłku! Przedstawiamy kilka receptur potraw z olejowanych.

Naczynie świeży olej

Składniki:

świeży olej - 150 g;
mleko - 50 ml;
sól;
jajko - 2 szt.

Przygotowanie

W misce przełóż jajka z kurczaka, wyrzuć sól, rozcieńczyć mieszaninę mlekiem i dobrze wymieszać, ubijając. Rozsypujemy kilka świeżych grzybów na natłuszczonej patelni, nalewamy połowę masy jajecznej i przykrywamy pokrywką. Przy słabym ogniu, przynieś jajecznicę na gotowe, połóż ją na talerzu i tak jak przygotowujemy drugą porcję.

Naczynie z tłustej w multivark

Składniki:

zamrożony olej - 120 g;
żarówka - 2 szt .;
ziemniaki - 500 g;
przyprawy;
oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
świeży koperek - do smaku.

Przygotowanie

Tak więc, aby przygotować danie z mrożonego oleju z maslaty, dobrze spłucz i pozostaw na 15 minut we wrzącej wodzie z obraną cebulą. Robimy to dla dezynfekcji. Tym razem myjemy ziemniaki, myjemy je własnymi i kroimy w plasterki. Żarówka i koperek drobno rozdrobnione. Teraz nalej odrobinę oliwy z oliwek na dno miseczki multivarku, włóż ugotowane grzyby i cebulę. Na wierzchu pokrój ziemniaki, sól do smaku, zamknij pokrywkę i gotuj potrawę w trybie "pieczenia" przez około 45 minut. 10 minut przed zakończeniem tego programu otwórz pokrywkę, posyp posiekanym koprem i wymieszaj.

Danie z tłustych ziemniaków

Składniki:

W przypadku ciasta drożdżowego:

mąka pszenna - 500 g;
ciepłe mleko - 200 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól - szczypta;
olej roślinny - 0,5 sztuki;
suche drożdże - 1 opakowanie.

Do wypełnienia:

ziemniaki - 6 szt .;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
maślanka - 400 g;
żarówka - 1 szt .;
Masło - 3 łyżki. łyżki;
ciepłe mleko - 200 ml.

Do smarowania:

jajko - 1 sztuka;
cukier - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

Przesiewamy mąkę, rozcieńczamy ciepłym mlekiem, dodajemy cukier, sól, polewamy olejem, posypujemy suche drożdże i zagniatamy jednorodne ciasto. Następnie pozostawić do podniesienia na około 2 godziny. I tym razem przygotujmy nadzienie: w osolonej wodzie gotujemy obrane ziemniaki; na patelni z olejem roślinnym podsmażyć rozgnieciony i wstępnie przegotowany olej. Następnie rzucamy na grzyby drobno posiekaną cebulę, a z ziemniaków spuszczamy wodę, mielimy w zacierze, kładziemy masło i hoduje ciepłe mleko. Wszystko dobrze wymieszać i dodać smażone pieczarki z cebulą. Dzielimy gotowe ciasto na małe kawałki, zwijamy je w kółka, rozprowadzamy nadzienie i łatamy brzegi. Kładziemy patties na wysmarowanej blachą do pieczenia i pozostawiamy do sprawdzenia przez około 30 minut. Następnie powierzchnia jest rozmazana z jajkiem ubijanym cukrem i wysyłana przez 40 minut do piekarnika, podgrzana do 170 ° C.

Naczynie z grzybów

Składniki:

olej - 200 g;
ziemniaki - 5 szt .;
świeże warzywa - w razie potrzeby;

żarówka - 1 szt .;
przyprawy.

Przygotowanie

Oczyszczamy oleisty, mielimy i gotujemy. Obieramy ziemniaki, kroimy plasterki i napełniamy je wodą. Z bańki usuwamy łuski, kroimy je na małe kostki, myjemy zieleniny i suszymy. Teraz na głębokiej patelni zalej olej słonecznikowy, rozgrzej go i ułóż grzyby. Smaż je przez 5 minut, a następnie dodaj ziemniaki, zmniejsz ogień, przykryj i przykryj przez 30 minut. W osobnym rondlu zagotuj mleko. W pieczonych ziemniakach z grzybami ułożyć cebulę i smażyć przez kolejne 5 minut. Następnie delikatnie wejdź do wrzącego mleka, posyp posiekanymi ziołami i zostaw na małym ogniu przez kolejne 10 minut.