Dieta z powiększeniem wątroby
Dieta w przypadku problemów z wątrobą powinna pomóc przywrócić jej funkcje, a także znormalizować procesy wydzielania żółci i powstawania żółci.
Przede wszystkim, jedzenie powinno być smaczne i łatwo przyswajalne, mimo wszystko z powodu choroby wątroby cierpi apetyt. Dieta terapeutyczna dla chorób wątroby różni się od zwykłej diety od dostępności łatwo przyswajalnego białka, minerałów i witamin, błonnika, z jednej strony, az drugiej, poprzez ograniczenie tłuszczów, w szczególności pochodzenia zwierzęcego, oraz produktów, które zwiększają wydzielanie soków trawiennych. Takie warunki odpowiadają diecie numer 5 według Pevznera. Ta dieta z powiększoną wątrobą to pięć posiłków co 3-4 godziny.
Dieta ze wzrostem wątroby ustępuje:
- miód, pastylka, marmolada, dżem;
- mleko, a także produkty mleczne;
- mąka i zboża;
- gotowane niskotłuszczowe ryby (okoń, wiewiórka, sandacz, navaga);
- zupy warzywne, nabiał, zboża;
- warzywa, owoce, potrawy warzywne, kiszona kapusta.
Ograniczenia:
- masło - nie więcej niż 50g;
- jaja - nie więcej niż dwa na tydzień;
- ser w małych ilościach;
- tylko lekarz kiełbasa, jadalnia, dieta;
- tylko kawior z łososia;
- pomidory - nie więcej niż 2 szt. dziennie.
Całkowicie zabronione:
- alkohol;
- wszystkie rodzaje marynowanych i smażonych potraw;
- mózgi, wątroba;
- sok pomidorowy;
- orzechy;
- fasola, cebula;
- pikantne przyprawy;
- lody;
- mięso wieprzowe, jagnięce, gęsie.
Wątroba i wątrobowa powiększenie wątroby są dwoma współistniejącymi czynnikami. Bez właściwego żywienia nie jest możliwe pełne przywrócenie funkcji i funkcjonowania organizmu. Podczas badania lekarz prowadzący może mieć dodatkowe ograniczenia, które będą związane ze specyficznymi cechami danej choroby. Czas trwania takiej diety będzie również określać lekarza. Ale niektóre ograniczenia mogą pozostać na całe życie.