Pyszne Draniki
Omówiliśmy już serię klasycznych receptur naleśników, ale teraz przyjrzyjmy się różnorodności nietypowych receptur i technik przygotowywania tych znajomych oladi z tartych ziemniaków.
Przepis na pyszne naleśniki z serem
Połączenie ziemniaków i sera nie jest na próżno uważane za wygrany. Możesz się tego upewnić, robiąc pyszne naleśniki według przepisu poniżej.
Składniki:
- bulwy ziemniaka (duże) - 4 szt .;
- twardy ser - 75 g;
- cebula - 35 g;
- zielona cebula i pietruszka - do smaku;
- jajko - 1 sztuka;
- czosnek - 1 ząb;
- skrobia - 15 g.
Przygotowanie
Obierz ziemniaki cebulą, wymieszaj i wykręć nadmiar wilgoci z warzyw. Dodaj miksturę z posiekanymi ziołami i posiekanym czosnkiem. Główna tajemnica pysznych ziemniaków jest pokryta odpowiednio dobranymi skrobiowymi ziemniakami, ale jeśli nie ma jej pod ręką, dodaj trochę skrobi i jedno jajko do startych warzyw. Takie dodatki wiążą ze sobą składniki i pozwalają pawiakom dobrze trzymać formę. W finale dodaj drobno starty ser. Podsmażać porcje mieszaniny ziemniaków w obfitości oleju roślinnego do zarumnyanivaniya.
Bardzo pyszny przepis na naleśnik z ziemniaków w garnku
Składniki:
- ziemniaki - 1,2 kg;
- cebula - 170 g;
- jaja - 2 sztuki;
- bułka tarta - 15 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- śmietana - 480 ml;
- rosół z kurczaka 110 ml;
- grzyby - 210 g.
Przygotowanie
Zanim zrobisz pyszne naleśniki ziemniaczane, zrób sos grzybowy, w którym będą marnieć. Na sos, zachowaj kawałki grzybów i cebuli razem, aż wilgoć całkowicie wyparuje. Dodać bulion ze śmietaną i pozostawić wszystkie składniki razem, aż sos się zagotuje. Szorować obrane ziemniaki i cebulę razem, doprawić i wymieszać. Wypełnij jajka, dodaj bułkę tartą i proszek do pieczenia. Smażcie naleśniki, aż się zrumienią.
Rozłóż gotowe naleśniki w garnkach, na przemian z warstwami sosu grzybowego. Piec przez 15 minut w temperaturze 190 stopni. Najsmaczniejsze naleśniki ziemniaczane są gotowe, przed podaniem należy je uzupełnić zieleniną.
Szybki i smaczny przepis na naleśniki z dyni
Składniki:
- dynia - 310 g;
- bulwy ziemniaka - 160 g;
- cebula - 55 g;
- mąka - 35 g;
- mielona kolendra - 1 łyżeczka;
- Mielony kminek i chili - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Pocieraj pierwsze trzy warzywa razem i dokładnie wymieszaj razem z przyprawami i mąką. Powstałą masę smażyć na złoty kolor i pozostawić na serwetkach, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.