Kotlety z kapusty - najsmaczniejszy przepis
Kiedy nie wiesz, co pysznie gotować na kolację, nasz artykuł przyjdzie na ratunek. Dziś opowiemy Ci kilka przepisów na najsmaczniejsze kotlety z kapusty, a Ty wybierzesz najsmaczniejsze i zachwycisz swoich bliskich zdrowym jedzeniem.
Przepis na kotlety z kapusty
Składniki:
- kapusta biała - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- jajko selektywne - 1 szt .;
- manga - 40 g;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Do gotowania kotletów kapuścianych bierzemy widelce młodej kapusty i bardzo drobno rozdrabniamy je nożem. Następnie przerzucamy przygotowane warzywa do głębokiej miski, wrzucamy sól i dobrze zagniatamy rękami. Następnie wlej kefir i rozbij jajko. Dokładnie wymieszać masę do jednorodności i stopniowo wlać kaszę mannę. Pozostaw ciasto z kapusty na 20 minut, ale na razie podgrzej patelnię i wlej trochę masła. Ręce lekko zwilżone wodą, uformuj te same małe ciasta i usmaż je po obu stronach. Kotlety są niezwykle delikatne i prawie rozpuszczają się w ustach. Najlepiej podawaj je z majonezem, kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.
Najsmaczniejszy przepis na kotlety kalafiorowe
Składniki:
- płatki owsiane - 105 g;
- kalafior - 455 g;
- cebula - 75 g;
- mąka - 45 g;
- krakersy ziemne - 105 g;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Przed gotowaniem kotletów kalafiorowych, płatki owsiane zalać wrzącą wodą i parzyć przez około 10 minut, przykryć pokrywką na wierzchu. Myjemy kalafior, usuwamy złe liście i demontujemy widły w pąki. Zagotuj wodę w rondlu, dodaj trochę soli i delikatnie opróżnij tam puste miejsca. Gotować warzywa na średnim ogniu przez 5 minut, a następnie wyrzucić na durszlak.
Czyścimy bulwę, kroimy ją lekko i lekko ubieramy w olej roślinny. Schłodzono trochę kotlecika z kapusty i połączono z smażeniem. Następnie dodaj spęcznione płatki, dopraw mięso mielone do smaku przyprawami i dokładnie wymieszaj. Teraz robimy małe ciastka z naszymi rękami i rozbija je całkowicie w bułce tartej. Nalej na patelnię niewielką ilość oleju roślinnego, ułóż nasze puste warzywa i smaż, aż się zrumienią. Podawaj kotlety kalafiorowe z płatkami owsianymi do stołu z sosem i dowolnym dodatkiem.
Kotlety kapustne w piekarniku
Składniki:
- świeży kalafior - 955 g;
- jaja - 2 szt .;
- bułka tarta - 55 g;
- przyprawy.
Gotowanie
Dzielimy kalafior na małe kwiatostany i dokładnie spłukujemy. Następnie gotujemy je w osolonej wodzie przez 15 minut, aż będą miękkie. Wrzuć kapustę do durszlaka i pozostaw do wyschnięcia. Następnie przerzucamy warzywa do miski, mashujemy tolkushkoy w puree ziemniaczanym i dodajemy jajka, przyprawy i krakersy. Doprawić drobno przyprawami, dokładnie wymieszać i uformować te same małe burgery. Rozłóż je na natłuszczonej blachy do pieczenia i piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 175 stopni.
Leniwe kotlety z kapustą
Składniki:
- młoda kapusta biała - 405 g;
- jajko - 1 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Kapusta jest myta, namoczona serwetką i drobno posiekana. Następnie dodaj jajko, przyprawy i wymieszaj wszystkie blendery do jednorodnej konsystencji. Wlać mąkę w małe porcje i zagnieść grube ciasto. Z mokrymi dłońmi robimy te same burgery i rozprowadzamy je na patelni rozgrzanej masłem. Najpierw usmażyć element obrabiany, a następnie delikatnie obrócić i doprowadzić do złocistego koloru. Następnie przykryj pokrywkę i dusić placki przez kolejne 10 minut, ustawiając minimalny ogień. Podawaj je z majonezem lub sosem czosnkowym.