Ogórki z ketchupem Chile - smaczne pikantne receptury w puszkach
Ogórki z keczupem z Chile to jeden z najbardziej niezwykłych i popularnych nowoczesnych wykrojów. Specyfiką takiej konserwacji jest innowacyjna kombinacja tradycyjnej marynaty z pikantnym sosem fabrycznym, w wyniku czego świeże warzywa przybierają szczególny smak, chrupiącą konsystencję i atrakcyjny kolor.
Jak zamykać ogórki keczupem "Chili" - przepis
Ogórki konserwowe z keczupem z Chile to świetna okazja, aby zadowolić swoich bliskich oryginalnym blankietem. Ponieważ ta kombinacja jest uważana za innowacyjną, lepiej zacząć od prostej i niedrogiej receptury, której przygotowanie można uzyskać przy minimalnym zestawie spożywczym składającym się z całkowicie tradycyjnych składników.
Składniki:
- ogórki - 1,5 kg;
- woda - 650 ml;
- cukier - 125 g;
- ocet - 120 ml;
- ostry ketchup - 150 g;
- sól - 35 g
Gotowanie
- Umieść ogórki w wodzie na 3 godziny.
- Odetnij brzegi i umieść w słoikach.
- Wymieszaj wodę, cukier, sól i ketchup.
- Doprowadź marynatę do wrzenia, wlej ocet i napełnij słoiki.
- Sterylizuj ogórki ketchupem z Chile przez 15 minut.
Przepis na ogórki kiszone z keczupem z Chile
Marynata do ogórków Z ketchupem "Chile" daje ogromne pole dla odmian. Dostosowując proporcje sosu pieprzowego, można osiągnąć różne wrażenia smakowe, nadając kęsowi gorącą lub umiarkowaną przyprawę. Ponadto marynata dodaje chrupiącą teksturę, zwiększa czas przechowywania obrabianego przedmiotu i zmniejsza jego kaloryczność.
Składniki:
- woda - 2,5 l;
- cukier - 230 g;
- sól - 40 g;
- ocet - 200 ml;
- Chile keczup - 300 g
Gotowanie
- Rozpuścić cukier, sól, ocet i keczup w wodzie.
- Doprowadź marynatę do wrzenia i napełnij je ogórkami.
Kiszone ogórki z ketchupem "Chile" bez sterylizacji
Konserwowanie ogórków z keczupem "Chile" bez sterylizacji to jedna z najprostszych i najwygodniejszych metod zbioru. Ten rodzaj konserwacji znacznie oszczędza czas gotowania, eliminując hostessę z żmudnego procesu obróbki cieplnej, zachowując jednocześnie ostry smak, aromatyczny i zwarty chrupek warzyw w idealnym porządku.
Składniki:
- woda - 3,5 l;
- ogórki - 2,5 kg;
- keczup - 300 g;
- cukier - 20 g;
- Parasole koperkowe - 5 szt .;
- sól - 40 g;
- ocet - 180 ml.
Gotowanie
- Rozprowadź przyprawy i ogórki na brzegach.
- Wlać wrzącą wodę przez 20 minut.
- Spuścić wodę i powtórzyć proces.
- Następnie dodaj ketchup, sól, cukier w wodzie i gotuj przez 2 minuty.
- Wlać puszki z marynatą, dodać ocet, zwinąć i pozostawić ogórki keczupem "Chile" na 8 godzin w upale.
Świeżo solony ogórek z keczupem "Chile"
Ci, którzy natychmiast chcą wypróbować innowacyjny przepis, mogą gotować chrupiące ogórki z keczupem "Chile" w lekko solonej formie. Ta metoda pozwala nie tylko zdobyć pachnące, pikantne i elastyczne ogórki w ciągu zaledwie kilku dni, ale także pozwala zaoszczędzić pieniądze, ponieważ oprócz keczupu nie wymaga dodatkowych ostrych przypraw.
Składniki:
- ogórki - 5 kg;
- woda - 3 l;
- liście porzeczki - 10 szt .;
- kopertowe parasole - 7 szt .;
- ostry ketchup - 300 g;
- sól - 120 g
Gotowanie
- Umieść zieleninę i ogórki w tara.
- Rozpuść sól i keczup w gorącej wodzie.
- Wlej marynatę z ogórka.
- Solone ogórki Z keczupem z Chile wstawić na zimno przez 2 dni.
Krojone ogórki z ketchupem "Chile" na zimę
Zbiór ogórków z keczupem "Chile" to doskonała okazja do smacznego i wysokiej jakości utylizacji dużych warzyw. Do jej przygotowania ogórki kroi się na kawałki, wylewa ostrą marynatą i przesyła do przechowywania, a po kilku miesiącach zachwyca aromatyczną i wygodną konserwacją w podawaniu, która jest podawana na stół w porcjach.
Składniki:
- ogórki - 3 kg;
- koperkowe parasole - 6 szt .;
- liść laurowy - 4 szt .;
- cukier - 150 g;
- Chile keczup - 120 g;
- woda - 1,2 l;
- ocet - 150 ml.
Gotowanie
- Ogórki pokroić na duże ilości i umieścić je w słoiku z przyprawami.
- Woda, sól, ocet, cukier i keczup gotują marynatę.
- Ogórki z ketchupem "Chile" pokroić zalewamy marynatą i sterylizujemy przez 20 minut.
Ogórki z ketchupem z Chile bez octu
Ogórki z keczupem z Chile to przepis, który może zaspokoić każdy gust. Tak więc ludzie, którzy wykluczyli ocet z diety, mogą używać kwasu cytrynowego. Dzięki dodatkowi kęs osiąga przyjemny łagodny smak, jest całkowicie pozbawiony ostrych zapachów i trwa dłużej, ponieważ ten składnik jest doskonałym środkiem konserwującym.
Składniki:
- ogórki - 1,5 kg;
- liście porzeczki - 2 szt .;
- groszek z czarnego pieprzu - 3 szt .;
- woda - 1, 5 l;
- sól - 40 g;
- cukier - 60 g;
- kwas cytrynowy - 20 g;
- Chile keczup - 150 g.
Gotowanie
- Rozsmaruj ogórki i przyprawy w pojemnikach.
- Napełnij zawartość wrzącą wodą przez 15 minut.
- Wlać wodę do rondla, dodać sól, cukier i keczup i doprowadzić do wrzenia.
- Umieść kwas cytrynowy w słoiku, wlej kiszone ogórki ketchupem "Chile" i zwinąć.
Ogórki z musztardą i keczupem z Chile
Ogórki z "Chile" i musztardą na zimę - zachwycą miłośników bogatych smaków, ponieważ użycie pikantnego keczupu w połączeniu z suchą musztardą powoduje, że zbiory są niezwykle ostre, apetyczne i pachnące. Ponadto, musztarda jest naturalnym środkiem konserwującym, dlatego w postaci otwartej ogórki mogą być przechowywane przez bardzo długi czas i nie pleśnieją.
Składniki:
- ogórki - 700 g;
- woda - 1 l;
- keczup - 100 g;
- cukier - 120 g;
- ocet - 80 ml;
- sucha musztarda - 10 g;
- sól - 20 g;
- koperkowe parasole - 2 szt .;
- ząbek czosnku - 4 szt.
Gotowanie
- Umieść ogórki z przyprawami i musztardą w słoiku.
- Wymieszaj wodę, ocet, keczup, sól i cukier.
- Doprowadzić do wrzenia i przelać przez preformę.
- Sterylizuj kęs w piekarniku na 30 minut.
Słodkie ogórki z keczupem "Chile" ze sterylizacją
Ogórki z ketchupem Chile ze sterylizacją można przypisać dobrej jakości, wysokiej jakości i długo przechowywanym preformom. Ponieważ ten przepis wykorzystuje dużą ilość cukru, co tworzy nie tylko doskonały smak, ale także sprzyjające środowisko dla rozwoju fermentacji - konieczny jest proces obróbki cieplnej w wysokiej temperaturze.
Składniki:
- ogórki - 1,5 kg;
- ostry ketchup - 300 g;
- cukier - 450 g;
- woda - 2,2 l;
- sól - 40 g;
- ocet - 180 ml.
Gotowanie
- Ogórki rozprzestrzeniają się na sterylnych słoikach.
- Doprowadzić do zagotowania wody, keczupu, soli, cukru, octu.
- Napełnij zawartość puszki solanką i przykryj pokrywkami.
- Sterylizuj słodkie ogórki ketchupem z Chile przez 15 minut.
Ogórkowa sałatka z chili kumberlandem
Gospodynie, które chcą urozmaicić menu zimowe z bardziej wyrafinowaną konserwacją, mogą przygotować sałatkę z ogórków z ketchupem "Chile" z cebulą i marchewką. Taki dodatek warzywny nie tylko znacznie poprawi smak potraw, ale także doda mu blasku, smakowitości i atrakcyjności wizualnej, co docenią domowe gospodarstwa dla smakoszy.
Składniki:
- ogórki - 2,5 kg;
- marchewki - 5 szt .;
- cebula - 4 szt .;
- woda - 1,5 l;
- Chile keczup - 250 g;
- cukier - 250 g;
- sól - 40 g;
- liść laurowy - 4 szt .;
- groszek z czarnego pieprzu - 12 szt.
Gotowanie
- Pocierać marchewki, pokroić cebulę w pierścienie.
- Wrzuć warzywa i przyprawy do słoików.
- Wymieszaj wodę, cukier, sól i ketchup.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i przelać przez słoiki.
- Sterylizować półfabrykaty przez 15 minut.
Ogórek w koreańskim stylu z Chile ketchupem
Przepis na ogórki z keczupem "Chile" stanowi doskonałą podstawę kulinarnych inkarnacji. Fani kuchni azjatyckiej mogą więc przygotować przekąskę po koreańsku. Co więcej, technika jest prosta: warzywa są posiekane i marynowane w słodko-kwaśnym sosie z keczupem, co nadaje przyprawie i pikantności danie i wyklucza dodatkowe przyprawy.
Składniki:
- ogórki - 2,5 kg;
- marchewki - 900 g;
- pęczek pietruszki - 1 sztuka;
- ostry ketchup - 250 g;
- olej - 250 ml;
- ocet - 150 ml;
- cukier - 180 g;
- sól - 35 g
Gotowanie
- Posiekaj ogórki na plasterki, posiekaj marchewkę i natkę pietruszki.
- Doprawić warzywa mieszanką keczupu, masła, soli i cukru i włożyć na 3 godziny na zimno.
- Rozłóż na słoikach i sterylizuj przez 15 minut.