Jedzenie Napoje

Napój żurawinowy

Żurawina to jedna z głównych zimowych jagód, zasługująca na uniwersalną miłość nie tylko ze względu na bogatą kolorystykę, tak istotną dla świąt noworocznych, ale także ze względu na korzyści, jakie posiadają te maleńkie rubinowe jagody. Świetnym sposobem na ocieplenie się i wzmocnienie swojej odporności jest zrobienie napoju z żurawiną według jednego z naszych przepisów.

Napój żurawinowy - przepis w powolnej kuchence

Rozpocznij znajomość z bezalkoholowymi napojami żurawinowymi z tej pachnącej herbaty. Dla niego nie potrzebujesz samych jagód, ale tylko ich sok, który możesz sam przygotować lub kupić.

Składniki:

  • torebki na herbatę - 2 szt .;
  • wrząca woda - 240 ml;
  • sok żurawinowy - 1,9 l;
  • cukier granulowany - 35 g;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • laski cynamonu - 3 szt .;
  • mielone ząbki - 1/2 łyżeczki.

Gotowanie

Ustaw tryb "Podgrzewany" na urządzeniu, wlej wrzącą wodę do miski i wyrzuć kilka torebek z herbatą. Po zaparzeniu herbaty dodaj sok z żurawiny, cukier, plasterki cytryny i przyprawy. Pozostaw napój do ogrzania na 2-3 godziny.

Jeśli na twoje zamówienie nie ma multivarki, przynieś herbatę z żurawiną do wrzenia, ale nie gotuj, następnie przykryj pokrywką, zdejmij z ognia i pozostaw w cieple na kilka godzin. Podgrzać przed użyciem.

Napój żurawinowo-imbirowy

Składniki:

  • laski cynamonu - 5 szt .;
  • jabłka - 3 szt .;
  • pomarańcze - 2 szt .;
  • korzeń imbiru - 2 cm kawałek;
  • czerwone wino 750 ml;
  • sok jabłkowy - 230 ml;
  • sok żurawinowy - 420 ml;
  • bourbon - 115 ml;
  • sok z 1 cytryny.

Gotowanie

Połącz oba rodzaje soku z czerwonym winem i podpal je. Gdy mieszanina zacznie się gotować, dodaj pomarańcze i jabłka, dodaj laski cynamonu, sok z cytryny i imbir. Zmniejsz temperaturę do minimum i pozostaw do gulaszu w pokrywce przez 15 minut. Bourbon nalewa się przed podaniem.

Żurawinowy napój alkoholowy

Składniki:

W przypadku syropu:

  • cukier - 135 g;
    • Żurawinowy napój alkoholowy
  • woda - 230 ml;
  • żurawina - 1 przedmiot;
  • Gałązki rozmarynu - 2 szt.

Na koktajl:

  • syrop - 3/4 t.;
  • szampan - 1 butelka;
  • rozmaryn - 6 gałązek.

Gotowanie

Na patelni połącz wszystkie składniki syropu. Umieścić naczynia na średnim ogniu i poczekać, aż kryształy cukru rozpuści się, a jagody pękną. Usuń syrop z ognia, włóż do niego gałązki rozmarynu i pozostaw na 5 minut, następnie odcedź.

Wlej syrop do dolnej części szklanki, ostrożnie dodaj szampana na wierzchu i udekoruj koktajl gałązką rozmarynu.